丽水市工商局昨天透露，该市于3月底检测的流通领域食品检测合格率只有31.5%。
被检测的食品有果冻、乳制品、糖醋大蒜、小酥饼、麻辣串、味精、火腿肠、饮料、色拉油、黄酒、葡萄酒等。存在的问题主要有：食品标签不规范和食品添加剂不符合标准。
检测发现，葡萄酒有滥用食品添加剂的现象，如烟台天池酒业有限公司生产的高级赤霞珠葡萄酒、中国吉林天池葡萄酒有限公司生产的池之王野生山葡萄酒，为了使葡萄酒美观，本不应含有合成着色剂的葡萄酒，却含有0.03g/L和0.02g/L的苋菜红。
沈阳通乐食品厂生产的通乐野餐火腿肠蛋白质含量只有6%，而标准要求则是≥10%；金华市婺城区百晨食品厂生产的百晨无盐味精谷氨酸钠实际含量只有81.2%（依据国家标准谷氨酸钠含量要≥99.0%），而氯化物本应≤0.1%，却达到了17.6%。
一些食品的卫生指标不合格：杭州萧山坎山光明蔬菜加工厂生产的飞蝶糖醋大蒜中含有二氧化硫0.03g/kg，而按照国家颁布的《酱腌菜卫生标准》是不得检出二氧化硫的，苯甲酸钠应≤0.5%，却达到了0.7%，严重危及了消费者的人身健康。
(孙自鸣)
