近日有专家指出,以露露杏仁露为代表的植物蛋白饮料,由于营养丰富、口味独特,加上天然的独特保健效果,在今后几年仍将以年均30%的速度增长。
一直以来,人们都在寻找一种既健康营养,又口味独特的天然饮品,虽然每年都有新的饮品推出,但是要培养一个像露露杏仁露这样被广大消费者熟知且认可的品牌,既需要产品具有保健的功效,也需要企业的经营智慧。
营养专家分析,每100克杏仁中含蛋白质25克左右,脂肪为50克左右,亚油酸8—12克。除此之外,它还含有18种氨基酸,丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E,锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维。从医学角度来看,以杏仁为主要原料的杏仁露更是能够润肺止咳、消食通便,具有调节非特异性免疫功能的作用,能增强人体的免疫力。
而承德露露就拥有这样的原料基地。企业将现代工艺和天然原料相结合,在国内首创了纯天然的杏仁保健饮料———露露杏仁露,充分保留了野生杏仁的独特营养。专家预言说,以露露杏仁露为代表的植物蛋白饮料,在今后几年仍将保持年均30%的速度增长。