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一种新的氧气吸收剂使乳制品不致腐坏
时间:2005/3/25 14:50:45 来源:食品商务网
一种新的氧气吸收剂已经被研制出来,用于帮助乳制品加工者和奶酪制造商更好地保护他们的产品不致腐坏。研制这种新型包装的目的是为了在不加入添加剂或防腐剂的前提下,自然地维持乳制品的保存期限和奶酪的质量。
这种新型的包装通过在包装内部环境中除去氧气的方法,保证了食品的味道和色泽。可用来包装奶酪、酸奶和酸奶油,可以保护其他的乳制品免于腐坏、霉的生长和耗氧分解。
现在消费者越来越喜欢选择没有加入添加剂的食品。这种抗菌的包装对于食品制造商来说是一个非常好的选择,因为其无添加剂的特征可以吸引更多的消费者。
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