肯德基解禁首日，记者巡访多家店发现——
辣鸡腿汉堡销量减八成
22日，肯德基被禁的3款食品恢复销售。北京晨报记者粗略统计，恢复销售的第一天，肯德基辣鸡腿汉堡的销量和麦当劳基本持平。但是，肯德基内部的销售人员却透露，这个数量不及以前的四分之一。
22日中午，北京晨报记者分别在西单中友地下的麦当劳和肯德基餐厅进行了小测试。还未到12点，麦当劳的上座率已经达到八成。随着顾客的不断增加，餐厅内一直处于“饱和”状态。但此时，肯德基的上座率在六成左右。高峰时段达到了八成。
在麦当劳餐厅，从12点开始的半个小时里，北京晨报记者确定看到售出的麦辣鸡腿汉堡数量是29个，大约平均每分钟就能卖出一个。
另一位记者同一时段在肯德基餐厅统计的数字与麦当劳基本持平。肯德基售出的辣鸡腿汉堡为26个。
一位在肯德基中型餐厅工作的员工向北京晨报记者透露，根据他的估计，22日卖出的辣鸡腿堡数字不及以前的四分之一。他所在的这家中型餐厅的营业额以往在3万至4万元，而“涉红”事件之后，营业额降到了不足1万元，损失非常明显。
新闻纵深
肯德基诉苦：无法控制供货源头
肯德基的一位店员表示，“以前老北京和墨西哥鸡肉卷实际也使用辣调料进行腌制，但现在也已经改用不辣的调料了。”
关于肯德基“涉红”事件的“祸首”，已经追查到了第四级供货商——河南省驻马店的豫香调味品公司。
22日下午4点多钟，北京晨报记者接通了豫香调味品公司的电话，在询问对方是否是豫香公司时，对方回答“是”。但是在北京晨报记者询问有关“苏丹红”一事时，对方先说“不知道，我们不管这个”，后来又说“你打错了”，然后就挂断了电话。记者随后又多次拨打该电话，但再也无人接听。
据了解，豫香调味品公司生产的辣椒粉在之前的检查中就已经“涉红”，被有河南质监局责令停产。
对此，百胜中国向记者表态，他们确实不知道他们的“涉红”原料竟然来自河南的一家公司。“肯德基只能保证直接“下家”提供的食品是安全的。”
确实，肯德基的直接供应商就有50多家，其中涉及70多个品项的原料，这些供应商的“下家”更是组成庞大的网络，肯德基检测的触角难以涉及。
