其一，近期面粉企业开始逐步恢复生产带动了小麦的需求，加工企业的小麦采购量正在逐步加大，小麦的需求量也会继续扩大，需求的扩大会支撑小麦价格的稳定。
其二，由于自去年底以来小麦价格一直保持在较低的价位，农民惜售的心理比较严重，卖粮积极性不高，市场小麦供应量不大，面粉企业难以通过从农民手里收购小麦来满足生产。
当前小麦的销售主要集中在粮食购销企业和收储企业，采购渠道的过分单一也会支撑小麦的价格稳定。基于当前面粉市场开始活跃，面粉市场的需求扩大抑制了面粉价格的下跌，进而带动面粉企业对小麦需求的增加，而小麦市场供应渠道较少，这将会维持小麦价格的稳定，在局部地区可能会发生暂时的供需矛盾，导致小麦价格出现上涨。
目前，国内小麦市场行情呈现良好的上涨态势，是不是后期小麦价格还能继续稳中攀升？可以确定国内小麦后市价格将很难出现上涨势头，主要考虑的以下几方因素：
其一，近期国储小麦拍卖。受中国储备粮管理总公司的委托山东储备粮分公司于3月16日在济南举行9万吨中央储备小麦的竟价销售，该批小麦的拍卖会使山东局部地区小麦价格下跌。日前，山东小麦主产区的荷泽、枣庄地区的小麦出库价格分别下跌了10-20元/吨，目前报价为1560-1570元/吨。受中国储备粮管理总公司安徽分公司等单位委托，安徽粮食批发交易市场于3月16日承办小麦竞价销售交易会。此次竞价交易的小麦为中国储备粮管理总公司安徽分公司所属储备库轮出的2001、2002年产小麦，数量为16万吨。继山东、安徽之后，河南、河北地区储备和粮食管理部门也计划于三四月份举办各级小麦竞价交易活动，其中河南省交易数量可能较大，这将对关内地区小麦价格构成影响。
另外，受国储小麦拍卖日益活跃带动，国内部分主产区粮库也开始加大小麦销售力度了。如天津地区某粮库已经开始小麦报价，目前二等普通白小麦出库价报在1630元/吨，且出库意原也较强烈。同时，由于春耕春播在即，农民手中余粮变现愿望逐步增强，因此惜售心理开始缓解。等等这些，无疑给小麦市场带来强有力的供给压力。
