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长沙铁腕打击食品“杀手”

时间:2005/3/2 14:56:29 来源:食品产业网
    “加工、销售有害人体健康的食品与贩毒同等罪恶,昧着良心赚钱的企业就要关掉它,谁写条子也不行!”在日前召开的长沙市食品卫生安全会上,市长谭仲池激愤之情溢于言表。长沙市决定铁腕打击食品“杀手”,坚决杜绝全市食品安全重大事故发生。 

  长沙市2004年7月成立食品安全领导小组,从“农田到餐桌”,推行了一套放心工程,成效显著。但由于食品安全管理政出多门,法律存在漏洞等多种原因,食品安全“杀手”仍层出不穷,隐患比比皆是。食源性疾病成为人们健康的头等“杀手”,据悉,长沙肠道传染病发生率居全国第4位;长沙市质监局去年对1080家食品加工厂检查发现,通过ISO9000认证的企业仅21家,无标生产的企业多达465家,占46%,产品合格率仅为70%。 

  长沙市食品安全状况成为今年长沙市人大、政协“两会”上的热门话题,由此,长沙市决定将整治食品安全隐患作为为民办实事的重大工程。在23日的会上,谭仲池提出了几大整治措施:将食品安全工程纳入各级政府的议事日程,建立食品安全信用体系,建立联席会议制度,建立安全网络,实行信息共享,同时,对职能部门失职者建立责任追究制;对城乡结合部及公共食堂进行专项整治,对所有食品生产企业全面普查登记,不合格企业一律停产取缔;产、供企业要建立信用关系,流通企业要向社会作出产品承诺,并公开告示。

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