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新天携手中国美食赴法参赛

时间:2005/2/2 9:27:51 来源:四川饮食网

    2005年1月16日,在上海金茂大厦,新天国际酒业与旅游卫视召开了“新天葡萄酒携手中国美食登陆博古斯”签约新闻发布会。据介绍,这是中国首次组团参加的有国际美食界“奥斯卡”之称的世界博古斯(Bocuse d`Or)赛事。据世界博古斯大赛组委会负责人介绍,博古斯大赛每两年举办一次,今年是第十届。他们说,近年来中国经济的高速增长,受到了国际社会的高度关注,而且中国是一个13亿人口的美食大国,如果没有中国参赛,那将是一个很大的缺憾,所以本届赛事邀请中国组团参加。

    按照大赛规定,须有一款葡萄酒作为专用配餐酒。于是中方承办机构一方面选择参赛厨艺大师,一方面对几十种国产葡萄酒精心品尝,一致觉得,新天葡萄酒具有典型的欧洲口味,同时考虑到新天葡萄酒2004年多次荣获国际大赛的金奖,最终选定新天葡萄酒作为中国美食唯一配餐用酒。届时中方还将在法国里昂举办新天专场品酒会。为了此赛事,新天营销总部执行副总范震带队专程到法国波尔多调研,组织设计了颇具法兰西风格的典雅蓝升级产品包装。此次中国美食赴法参赛将有助于世界进一步了解中国悠久的餐饮文化,有助于展开中国葡萄酒与世界葡萄酒文化的交流。 从新天葡萄酒与中国美食一起参加博古斯大赛这件事使我们感到中国葡萄酒产业已趋于成熟,拉近了与世界葡萄酒业的距离。

    普及需要升级

    新天葡萄酒自2003年打出“普及牌”在业内掀起了“葡萄酒普及风暴”后,又专门设计了新天“玛纳斯”,推出了28元两支“玛纳斯”普及装,这款酒因质优价廉迅速打开了市场,不少消费者就是通过“玛纳斯”完成了对葡萄酒的初步体验,“玛纳斯”普及的运动让更多的消费者接受了葡萄酒这种健康的饮品,“玛纳斯”成了明星产品。

    当然新天绝不满足这样一个结果,随着中国经济的持续性高速增长和城市化进程的明显加快,人们的生活水平、生活方式、生活习惯与生活观念都发生了质的变化。越来越多的人更加注重生活质量,更加追求生活的健康化、多样化、休闲化和情调化,因此在完成对葡萄酒的初步体验后,为了适应消费者多元化的需求变化,新天开始对产品进行升级,据消息灵通人士透露,2005年春节期间新天将会再推出橡木型玛纳斯。
  
    升级不忘普及

    新天酒业作为国内最大的葡萄酒生产商,一直以来便坚持着时尚化、全民化的葡萄酒普及路线:从一开始的“玛纳斯买赠风暴”拉低葡萄酒价格,到去年的“体验风暴”普及时尚红酒的消费,再到刚刚结束“红酒DIY”倡导现代饮酒观念,都极大的推动着葡萄酒本土文化的形成和市场的发展。可以说国内葡萄酒已经开始进入了真正的大众普及阶段。

    新天国际酒业营销总部总经理金炜在接受记者采访时说:“新天一直以来所坚持的时尚化、全民化的葡萄酒发展路线,也正是以做大整个国内葡萄酒市场为最终目的。从目前国内市场来看,可以说已经初步具备了大众消费的条件,新天将与国内葡萄酒业一起迎接未来的成长期。” 金炜说,“葡萄酒文化本土化的发展,就是要在传统中寻找契合点并融入新意,新天去年的体验风暴以及刚结束的红酒DIY活动,都是在人们的传统与习惯中来培养中国式的葡萄酒文化。” 所有的一切都说明,新天普及才是硬道理。因此我们此次针对玛纳斯系列完美的实现了产品升级,推出了橡木型玛纳斯,但橡木型玛纳斯升级不忘普及,价位定在58元左右,依然体现为一款时尚的高性价比首选品种,它可以给消费者提供更高档次的享受。“这与我们一直倡导的‘新天新生活’吻合,新天就是在引领一种时尚的葡萄酒消费文化。至于说我们升级后是否就意味着我们不走普及路线了?这一点我可以肯定地回答,新天升级肯定不忘普及。在未来,新天将继续新红酒普及运动。”

    好产地 有底气 新天出好酒

    英雄要问出处, 好酒就看产地——好葡萄酒是种出来的。做葡萄酒的都知道“七分原料、三分酿造”的道理。

    应该说新天国际酒业在葡萄产地方面是明显的。新天的葡萄园有非常好的背景,它是天山雪水灌溉等等。就是凭借新天在新疆的产地优势,新疆是葡萄的天堂级种植区,法国《农业与葡萄种植进展》杂志主编德尼?布巴尔斯到新疆考察后说:“中国的新疆是块生产葡萄的宝地,我敢说这里是一个不需要借助化学药品和肥料出产绿色食品葡萄的地区。”适宜的气候,采摘期晴好无雨,极少病虫害,葡萄不需要施用农药,是真正的绿色葡萄。记者了解到,新天国际葡萄酒业有限公司依托新疆独具核心竞争力的地源与资源优势,发展以酿酒葡萄为中心的特色产业,用世界最优秀的葡萄品种、最先进的种植管理、酿造工艺与设备,生产有新疆特色的优质葡萄酒。截止目前,新天已经建成15万亩优质的酿酒葡萄种植基地。
  
    理性新天在成长中成熟

    新天国际酒业营销总部总经理金炜在接受采访时称, 2004年,新天一方面通过导入高、中端产品,扩大了品牌张力,提升了获利能力,一方面为葡萄酒行业提供了基础服务,从而营销总部向新天酒业总部形成稳定的规模回款,这为2005年生产销售的良性循环和稳健发展打下了扎实基础。同时新天酒业的成长发展始终得到了上级公司的全力支持和社会各界的倾心关怀,到2004年,已顺利完成了横跨东西、纵横南北的生产加工布局,销售收入在2003年增长250%的情况下同比增长率达到了170%。

    金炜还向记者透露,“新天‘普及风暴’在实现了终端销量高速增长后,‘新天系’所属的西域、新天、玛纳斯、印象四大品牌规划也已经完成。从2004年第四季度后,整合后的‘新天系’四大品牌已全面推向市场,迅速实现上架产品的多品牌、全品系,满足各种消费群体的多元需求。

    2003年,新天依托“百城万店计划”,强攻下了全国100个大中城市中的18000多家商超零售终端。到目前为止,新天以超常规的速度覆盖了90%的商超终端,新天葡萄酒在市场上获得话语权。在2004年由世界品牌实验室发布的市场品牌监测报告中,新天荣获“中国最具竞争力品牌”称号,同期新天还被评为“2004中国十大创新品牌”。

    葡萄酒业内人士看到新天葡萄酒的成长的各种数据,以及新天升级的大动作后分析道:站在行业的高度,用长远的、发展的眼光看,年轻的新天为我们的葡萄酒行业带来了一缕缕清风,改变了国人固有的一些传统消费观念,推动了行业的快速发展。作为一个新品牌进入行业,能够在短短4年间作到销售年增长3倍多,品牌被大众所接受,说明新天葡萄酒是一个极具发展潜力的企业。从葡萄酒普及风暴,到体验风暴再到红酒DIY大赛。新天就是扮演了这样一个“引导者”的角色,这也正是新天为中国葡萄酒行业所作出的贡献之所在!新天正踏踏实实地铺垫着自己成长中的每一块基石,并迅速地壮大起来。


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