新技术可保护食品饮料免受病原体感染

    作为新食品安全技术和咨询工具的一种新抗微生物水平安全技术INTERVENT已经由美国BOC集团开发成功，它满足了食品和饮料制造商对工厂食品安全的需求。除了向食品饮料工厂提供特制臭氧和紫外线技术之外，新技术还能提供HACCP和水平科学咨询服务。
    BOC贸易经理Mark DiMaggio说：“INTERVENT可以向加工企业提供一系列有效保护包括空气、食品、饮料瓶等食品接触面、保护病原体和腐败菌进入的液体加工在内工厂总体环境的技术。我们还通过评估工厂风险因素、整体技术方便加工企业符合USDA规定，降低风险，帮助他们了解USDA的HACCP和GMP计划。”根据DiMaggio的说法，新技术还能帮助食品制造商满足HACCP效能起点和联合指示。