昨日，记者在西三街水产批发市场了解到，受市场和天气等因素影响，近日基围虾价格暴跌20多元，单价仅每公斤36元，创10年来最低记录。但桂鱼每公斤却上涨了20多元，卖到70元/公斤左右。
我市的基围虾、桂鱼等中高档水产品主要是由本地的水产批发商从从东南沿海省份采购，然后运回重庆批发零售。半个月前，西三街的白虾主要来自海口，批发价为58元/公斤。前几天深圳基围虾上市后，单价一下跌至36元/公斤。
在西三街做了10多年水产生意的周老板告称，今年深圳基围虾产量很大，批发价大大降低。同时，因天气炎热基围虾死亡率高，餐饮业需求量又下降2至3成，使供需矛盾更加突出，只好加上运费打本卖。基围虾这个价格创造了近10年来重庆市场的最低水平。
在基围虾大幅降价之时，同样从广东运来的桂鱼却在涨价。“这是由于目前广东等地桂鱼正处在季节交替期，去年的桂鱼已经出塘殆尽，新养鱼苗则还没长大，上市量自然减少，采购价当然高了。另外，由于天气热，公路运输死亡率增高，只能空运，每公斤桂鱼又增加10多元运输成本。”
“每公斤桂鱼虽然涨了20多元，但我们还是要亏本。”周说，每斤鱼的利润只有几毛钱，如果死一条桂鱼就要赔进20多斤鱼的利润。
