深圳一家大型国际连锁食品供应商日前向美亚保险公司投保了“食品污染综合保险”,如果食品企业的食品遭到意外污染,造成的经济损失将可由保险公司负责赔偿。这种新型保险品种一经问世,立即引起相关企业的高度关注。 业内人士表示,类似的保险业务在国外发展已比较成熟,在欧美市场已经是一种被普遍接受的保险。随着市场竞争的加剧,食品行业的风险也将会加大,企业向专业保险机构转嫁风险已成为必然的趋势。