河南省质量技术监督局１９日向社会公布了对液体乳、含乳饮料等１１类产品的监督检查结果，结果显示：液体乳和含乳饮料抽样合格率徘徊在６０－７０％之间，产品质量问题比较突出，个别企业生产的含乳饮料菌落总数严重超标。
河南省质量技术监督局对全省９个城市的１２３家企业生产的１６３批次液体乳和含乳饮料进行了抽查，合格１１０批次，合格率为６７．５％；抽查显示液体乳和含乳饮料的主要问题表现在：一是蛋白质、脂肪等主要营养成分含量低于国家标准规定值。在这次检查的５３批次不合格产品中，有２１批次产品蛋白质含量、２３批次产品脂肪含量达不到国家标准。如含乳饮料国家标准规定蛋白质和脂肪含量均不得小于１％，但灵宝市玉瑞乳业有限责任公司、洛阳市丹露乳品厂生产的含乳饮料，其蛋白质和脂肪含量不足国家标准的一半。
二是个别产品的菌落总数、大肠菌群等卫生指标严重超标。按照国家标准规定，巴氏杀菌乳菌落总数不得超过30000cfu/ml，大肠菌群不得超过90mpn/100ml，含乳饮料细菌总数不得超过10000个/ml。但此次检查的登封市中岳工业区牛奶厂生产的巴氏杀菌乳，菌落总数和大肠菌群竟然分别达到了130000cfu/ml和2900mpn/100ml，洛阳市康丰乳业有限公司生产的含乳饮料，菌落总数多得无法计数，这样的产品饮用后将直接损害消费者的健康。
三是产品标签混乱。食品标签的标准规定是国家强制性标准，标注的正确与否直接影响消费者对产品的判断和了解。这次检查的５３批次不合格产品中，有２３批次产品标签不合格，主要表现在没有标明产品种类、营养成分含量、生产日期、执行标准等，一些企业还故意混淆含乳饮料与纯牛奶、酸牛奶等产品的区别，在产品包装上用大字体标出“纯牛奶”“酸牛奶”等字样，而在旁边用小字体打着“饮料”“饮品”等字样，企图蒙骗消费者。
这些不合格产品的生产企业，环境卫生条件差、工艺设备落后，缺少必备的检验设备和专职人员，甚至偷工减料造成产品质量的严重问题。河南省质监局已经责令其中７家企业立即停产整改，经整改后如仍达不到要求，将把其列上“黑名单”公开曝光，并建议工商部门吊销其营业执照。
