养在深闺人未识
龙须菜属于红藻门、杉藻科，是一种新兴的海洋蔬菜，2000年，汕头大学南澳海洋生物实验站为了科研的需要，联合县科技兴海办公室从山东青岛引进龙须菜进行小面积试养。经过二年多的攻关，获得成功。他们发现这种新型的海藻不但能有效地改善海区水质，还可当新鲜蔬菜食用，特别是含胶量十分突出，是饮料、食品行业的重要原料，市场前景十分广阔，因而把龙须菜栽培技术无偿地向当地养殖户推广。
刚开始，岛上的养殖户对这种棕红色的龙须菜能否获利还抱着将信将疑的态度，生产上放不开手脚，只是小面积试养而已，令人惊讶的是，在生态环境和水区水质优越的南澳岛，这种成本低廉的藻类竟生长极为迅速，产量大、菜质好，获得了大面积丰收，但当时由于市场销路尚未打开，南澳岛的龙须菜还“养在闺中人未识”，即使如此，由于龙须菜的生产成本较轻，南澳岛特别是主产区深澳镇的龙须菜还是以前所未有的规模迅速扩大。
村民盖上阔绰楼房
工业生产上的广泛用途使海岛的龙须菜开始“窜红”。2002年，岛上养殖户一公斤干菜只卖2元多，2003年，由于国内市场上货源需求巨大，消息灵通的福建、广东珠三角及周边地区的食品、饮料等行业生产厂家争相上岛洽谈、采购，有的厂家一上岛便开出了百万公斤的订货计划，使海岛的龙须菜养殖业获得了长足发展，当年，南澳岛的龙须菜养殖面积一下子激增到3000多亩，广大养殖户无一不从养殖龙须菜中获益。据一位不愿透露姓名的养殖户介绍，短短4个余月的时间，他便从养殖的十余亩龙须菜中赚了几万元，龙须菜成了当地养殖户的“发财菜”。据统计，目前，全岛养殖龙须菜超过6000亩，除掉各种生产上的费用，按每亩净赚一千元计算，今年可直接为该县的养殖户带来约6百万元的收入，可为国内的食品、饮料行业提供优质干菜约300万公斤。深澳镇政府一位负责人告诉记者，由于龙须菜给村民带来了极大的经济效益，单去年，全镇就掀起了一股养殖户大兴土木的建房热潮，据统计，全镇新建起的二百平方米以上的楼房达60多座，好多都参照都市化设计建造，使不少来自大城市的游客来到这里，对全身晒得黝黑的村民能住着设计装璜媲美都市的新潮楼房翘起了大拇指。
解决上千名富余劳力出路
兴起的养殖业使就业门路洞开，据悉，在养殖龙须菜的大军中，有的是寻求转产转业的渔民，有的是山有果、海有“田”的农民，有的是专门从事近海养殖的村民。日前，记者环岛看到，沿岛的龙门湾、白沙湾、竹栖肚湾、走马埔和羊屿等近海海域，到处都是养殖户忙碌的身影。海岛的公路旁、沙滩、空地、山坡都被养殖户见缝插针晒满了龙须菜，环岛公路深澳雄镇关至吴平寨路段晒着的龙须菜更是绵延数公里，宛若“龙须”爬上公路，给大地铺上了一层“赤金”。一位在县城龙门湾收菜的收购者对记者说，他每天都得雇二、三十个男、女工人海中割菜、晒菜和运输，而全县的收菜点不少于几十个，因此，单龙须菜一项，今年春夏之间可解决海岛上千名富余劳力出路。
特约记者林楚南报道
