该装置通过微波加热灭菌、干燥、解冻处理,食品保质期可延长3~6倍,不破坏食品原营养成分、色泽,口感接近天然风味。与其他灭菌、加热、干燥、解冻设备相比,有占地面积小、节能、不产生“三废”、不污染环境等优点。