众所周知，漯河升格为省辖市近２０年来，食品业作为全市农业产业化的重要组成部分得到了世人瞩目的长足发展，双汇、南街两大食品工业巨头以及龙云、北徐、汇通、豫汇等后起之秀使我市成为享誉海内外的食品工业基地。从这个意义上说，中原食品节花落漯河是历史的必然，也是值得２６０万漯河人民引以为自豪的。
在我市举办中原食品节是推动河南食品业高速高效发展的需要，也是我们提升漯河食品行业发展水平，树立漯河开放型、区域性中心城市和生态宜居城市的崭新形象的需要。我市连续两年举办中原食品节，就是要借助这一平台，进一步扩大对外开放，让世界了解漯河，让漯河走向世界；促成人流、物流、信息流、资金流在漯河交汇融合，并使之转化成推动漯河食品业上台阶和加快开放型、区域性中心城市建设进程的强大动力。我们就是要在食品节上大张旗鼓地宣传漯河食品产业优势，打响全省惟一的“食品工业基地市”王牌。因此，我们没有理由不抓住这难得的机会尽力展示漯河、推销自我，谋求尽可能大的发展空间。
显而易见，本届中原食品节对漯河的食品行业和食品企业都是不可多得的展示机会，有关方面和企业都应该以本届中原食品节为平台，充分利用各种手段包装宣传漯河食品行业的企业、产品和企业文化，叫响“漯河制造”品牌，以品牌开拓市场，把我们的食品企业、食品行业以致整个食品基地市建设进一步做大做强。
