一、口腔疾病如牙龈炎、牙周炎、口腔黏膜炎症及食物残渣长时间嵌塞在牙缝中都容易滋生细菌，尤其是厌氧菌，经分解产生出硫化物，发出腐败味道；二、晚餐时间太晚又过食油腻及调料浓厚的食物致使睡觉时胃中食物存留过多；三、胃肠道疾病，如消化性溃疡、慢性胃炎、功能性消化不良等都可能伴有口臭。幽门螺杆菌感染的胃病患者口臭发生率比较高；四、过量吸烟、饮酒、喝咖啡或偏爱吃葱、蒜、韭菜等辛辣食品，嗜好臭豆腐、臭鸡蛋及经常暴饮暴食者；五、有全身疾病的人，如糖尿病、尿毒症、严重肝功能障碍、肺及支气管炎症；六、长期便秘，体内有害物质不能及时排出，引起自体中毒症状；七、节食减肥出现内分泌紊乱导致唾液减少，也能造成厌氧菌乘虚而入大量繁殖；八、急慢性鼻炎、鼻窦炎、咽喉炎，尤其是萎缩性鼻炎臭味最明显；九、现代社会竞争激烈，很多人心理压力大，神经衰弱，经常性的精神紧张导致身体副交感神经处于兴奋状态，反射性地出现消化腺，尤其是唾液分泌减少，导致口干也导至厌氧菌生长而产生口臭。
如何消除口腔异味？在治疗上，首先要积极治疗原发病。由于口臭往往多是由于口腔或消化道感染厌氧菌或兼性厌氧菌所致，所以可以服用替硝唑或甲硝唑（时间不能超过7天），幽门螺杆菌感染所引起的口臭，可以服用根治幽门螺杆菌的药物；还可以配合用中药佩兰10克，开水沏饮（就是像沏茶那样地以佩兰代茶沏着喝）一天1-2次，这比有些口香糖要好使；叩齿也是一种好的方法：闭唇，轻轻叩齿100-300次，其间可有唾液增多现象，小口缓缓咽下，每日做2-3次，不但治疗口臭，对口腔疾病也有不错的疗效，大家不妨试一试；口臭在中医来说，主要是脾热、胃火、肠燥等，又有虚实之分。因此，口臭如想服中药，一定要找有经验的中医开方，不可自己擅自选服中药，因为“清胃火”的中药，十分苦寒，服后极易损伤脾胃，导致口臭未除，脾胃先伤。平时口嚼口香糖、薄荷糖、少量茶叶，可减轻口臭。
