去年,我国食品工业继续保持平稳增长态势,行业增长景气指数全年运行情况良好,尽管经历了非典的影响,但仍然表现出了强劲的增长势头。主要子行业中,农副食品加工业的景气指数整体增长态势远远好于上年,各项指标也有不俗表现。其他的各个三级子行业中,除去制糖业和盐加工业以外,景气指数走势均和农副食品加工业保持一致。这也强劲支撑了食品工业景气指数的高位运行。
2004年食品工业效益景气将随增长景气的高涨而上升。2004年中将实现销售收入3611.2亿元,年末将达到7279.6亿元,增长率预计达到10%以上;2004年1-6月份将实现利润332.3亿元,年末将达到680.4亿元。