韩国发生的是“A/H5N1”病毒禽流感,这种病毒是禽流感病毒中传染性最强的一种,甚至有致人死亡之虞。尽管小贩喊破嗓子,市场上被宰杀之后收拾得干干净净的鸡鸭依然无人问津。超市干脆把鸡鸭收了起来,免得惹消费者白眼。禽流感还祸及鹌鹑一类的珍禽,凡是两条腿、带翅膀的禽类,如今都被消费者拒之门外。
禽类食品经营者叫苦不迭,烤肉店老板也未能窃喜多久。本来,消费者不食禽类食品,给烤肉店带来了一时的红火。然而,美国出现疯牛病的消息传来,对烤牛肉情有独钟的韩国人如同遭受雪霜之灾。禽肉不敢吃,吃牛肉更觉危险。吃惯了烤肉的韩国人感慨,真不知道该吃什么肉食!
韩国是牛肉消费大国,烤牛肉是韩国人的主打肉食。但韩国牛肉的自给率刚过三分之一,其余全部依赖进口。韩国每年从美国进口20多万吨牛肉,填补国内牛肉消费市场的缺口。
“鱼类股在笑,肉类股在哭”。韩国消费市场忌肉偏鱼的消费趋势迅速在股票市场上反映出来。近几天来,汉城股票交易所的水产品相关股票特别受股民追捧,而肉类股则遭冷落。禽流感和疯牛病让养禽农家和肉类经营者欲哭无泪,也给低迷的韩国经济蒙上了一层阴云。
新华社记者张锦芳