裸藻属含有丰富的蛋白质和多种维生素，能有效地促进鱼的生长发育。研究人员为提高肉鸡的生长发育和成活率，探索性地在饲料中添加了裸藻属。他们在测定肉鸡胴体品质时发现，这些鸡的肉中也能含有秋刀鱼等优质鱼含有的氨基乙黄酸。
试验是在２１０只生长鸡中进行的，通过在其饲料中添加干燥后的裸藻属与试验组进行比较。结果表明，用添加０．５％裸藻属的饲料饲喂的肉鸡，每１００ｇ鸡肉中含氨基乙黄酸１４３ｍｇ，比对照组高３倍，与秋刀鱼等鱼肉中的含量相等。当饲料中添加２％鱼油和裸藻属时，每１００ｇ鸡肉中含ＤＨＡ（鱼油的主要成分）３３６ｍｇ，此含量与鲱科海鱼肉中的含量相同，而对照组的含量则为０。氨基乙黄酸能降低人的胆固醇和血压，是人体必需的营养素。生产含有氨基乙黄酸的“鱼鸡肉”不失为一种新发现，具有广阔的市场前景。
