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用啤酒经济打造城市名片

时间:2002/9/4 0:00:00 来源:中华工商时报
  本届青岛啤酒节参节游客总人数突破200万人次,其中啤酒城接待游客120多万人次,销酒总量突破52万公升。虽然啤酒节对这个城市究竟产生了多少效益是无法用数字去具体论证,但据统计部门测算,啤酒节对青岛市社会经济的贡献接近“五一”旅游黄金周,啤酒节开始酿造醇厚的啤酒经济。

  9月1日,热闹非凡的第十二届青岛国际啤酒节落下了帷幕,据统计,截止到9月1日中午,本届啤酒节参节游客总人数突破200万人次,其中啤酒城接待游客120多万人次,销酒总量突破52万公升。虽然啤酒节对这个城市究竟产生了多少效益是无法用数字去具体论证,但据统计部门测算,啤酒节对青岛市社会经济的贡献接近“五一”旅游黄金周,啤酒节开始酿造醇厚的啤酒经济。


  啤酒节带动旅游热
  像每次的黄金周一样,啤酒节也让青岛的旅游业赚得盆满钵盈。因啤酒节而产生的欢乐散布在城市的每个角落,石老人观光园、青岛文化博览中心等啤酒节互动点游人如织,青岛崂山风景区游客接待也是骤增,由每日的4000人增至7000人,青岛市各大星级饭店的平均入住率达到95%以上。尤其是开幕后头三天,市区主要饭店的客房全部爆满。各大旅行社所接待的海内外游客比7月增长45%,比去年同期增长30%。据权威方面统计,啤酒节期间进入青岛的旅游团组会有670多个,游客接待量近3万人。

  随着啤酒节的影响力越来越大,精明的旅行社看好了这块巨大的蛋糕,据啤酒节办公室有关负责人介绍,去年啤酒节他们同80多家旅行社签约,而今年达到了120多家,这还不包括临时来联系的旅行社,啤酒节一开幕,每天光顾啤酒节的团组少的时候六七个,多的时候达二十多个,一些大团组的人数则多达100多人。

  每年啤酒节都有一个令人心动的时刻,本届啤酒节大幕刚刚拉开,就吸引了四面八方的人流。在第一个双休日中,进城人数达到23万人,两天喝掉各类啤酒约90吨,参节人数之多、啤酒销量之大均创历届之最。


  商机无限
  毫无疑问,啤酒节已经成为一个大市场。从1991年青岛啤酒厂组织的小型展销订货会,到今天有国内外22个啤酒厂家参节,国外知名的啤酒生产厂家就达到了18家之多,其中不乏国际啤酒业的“大腕”。参节人流从最初的30万人到今天的100多万人,这个市场的形成整整用了12年。这个市场来之不易,可以说是一点一滴培育起来的。啤酒节能够走到今天关键因素是这个市场给所有参与者都带来了丰厚的回报。我们不好用具体的数字说明啤酒节带来的效益,单看这涌动着的人流,就可以知道它里面蕴藏着多少商机。

  青岛国际啤酒节不再仅仅是啤酒厂家的竞技场,各行各业也开始瞄准了这块蛋糕。世界500强普尔斯马特会员店在啤酒城内开了一个100多平方米的便利店,原本只想借机宣传一下自己,让参节市民以此窗口了解普尔斯马特会员店,没想到销售额出乎意料的好,最高日销售额达到1万元,这让销售的负责人喜笑颜开,表示明年一定还要来。

  据了解,除了啤酒厂商和海尔、海信、澳柯玛等驰名品牌外,房地产、汽车、电信、银行业也纷纷“打”进啤酒节,宣传广告铺天盖地。青岛亚星集团公司不仅自己出资设计施工,还将进入啤酒城的101大道两侧建筑的普通窗户,全都改成欧洲风格的铁艺装饰,还精心装修了阳台,并且在啤酒节门票上打出了自己的口号:“从亚星做起,让青岛更美丽。”

  如果说啤酒城内的啤酒经济热浪滚滚,那么啤酒城外的大街小巷,啤酒节的“春风”更是无处不在。进不了啤酒城的岛城各大商场,也纷纷做起了啤酒节的文章。啤酒、啤酒节的文字随处可见。青岛雅泰电器推出了“买家电省钱喝啤酒”的广告语,位于李村的崂山百货大楼不仅推出了“狂欢啤酒节,崂百与您同庆”的促销活动,还增设了啤酒休闲食品一条街及喝啤酒速饮大赛。正如一商家的老板说的,我们也沾点啤酒节的喜气,让点利给顾客,我们也得点利,这可真是一举两得。据统计,啤酒节期间,市内各商厦营业额直逼旺季,比平日增长20%,公交车、出租车载客率显著提高。餐饮、娱乐场所都呈现格外火爆的场面。


  打造城市名片
  说起青岛这座城市在国内外的知名度,啤酒节也应该是其中的功臣。打造城市名片,是近年来不少城市形象树立过程中最突出的特点,也是各色节庆活动层出不穷的幕后动因。如何借助城市的优势资源,使城市知名度借助节庆迅速扩大、升值,准确地选择并把握自己的“载体”是成功的关键。

  一个产品与一个城市齐名,青岛啤酒对于青岛来说,其实与故宫对于北京来说是一样的。在青岛这座有一百多年历史的城市里,有着一个近一百年历史的国际知名品牌青岛啤酒。毫不夸张地讲,很多人是在认识了青岛啤酒之后,才知道青岛这个城市的,青岛啤酒的历史,就是青岛的历史。而从青岛啤酒扬名全球的悠久知名度和美誉度来看,青岛,选择啤酒节为啤酒办个聚会,选择“啤酒节”作为城市形象的“代言人”,并最终成为国家旅游局向海外推介中国著名节庆活动的第三位,造就出全国同等规模的节庆活动中少见的高密度的游客聚集量,成为青岛重大节庆活动的“第一品牌”。

  正是缘于这一“品牌”效应,引来国内外众多游客的参与,引来众多海内外知名媒体的“青睐”,“青岛与世界干杯”也真正成为人们认识青岛的第一句话。可以说,青岛国际啤酒节是青岛经营城市的一个典范。

  青岛国际啤酒节已经历了一个12年的轮回,虽然啤酒节产生了巨大的社会效益和经济效益,但也存在着一定的缺憾,如有些方面仍然存在着节庆资源浪费,节庆品牌与企业品牌的有机结合不够理想,尚未以共同优势创造出代表青岛特色和水平的文化产品,有些方面运作还不够成熟。明年青岛啤酒将迎来自己的百年庆典,我们也期待着越来越成熟的第十三届青岛国际啤酒节带来更多惊喜。  (路敦海 甄章吉)

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