黑土地、北大仓、大油田、原始森林、老工业基地……这些是人们印象里的黑龙江。而如今，绿色食品正在成为这个我国最北部省份又一张亮丽的名片。
近年来，农业大省黑龙江提出了“打绿色牌、走特色路”的发展战略，绿色食品产业开发持续升温。截至2001年末，全省获得绿色食品认证的产品已达到281个，绿色食品种植面积1035万亩，绿色食品总产量508万吨，产值达121亿元。黑龙江已成为名副其实的我国绿色食品第一大省。
一
近两年，黑龙江省农业结构调整取得明显成效、农民收入实现恢复性增长的一个显著标志和重要原因就是绿色食品产业的兴起。据统计，全省绿色食品总量每增长10％，农民人均纯收入就可增长1％。2001年，农民人均绿色食品收入206元，比上年增长33.7％，占全省农民人均纯收入增加额的39.3％。
虎林市自1996年开始实施绿色食品发展战略以来，农业连续五年大丰收，特别是2001年全市农业总产值实现7.9亿元，农民人均纯收入比1996年增加34％，其中86％来自于绿色食品产业。
哈尔滨柳河镇农民孙凤生，是大豆高产大王，远近闻名，今年他的大豆又卖了好价。不久前，他拿到了出口日本、韩国的3000吨“绿色”大豆的订单，为“绿色”大豆打开了新的市场。在他的推广下，全县种植“绿色”大豆2000多亩。通过订单售出的“绿色”大豆，平均比市场价格高出25％。曾经为卖粮难而苦恼的五常市农民邸洪军，如今不再为增产不增收发愁了。他去年种的45亩“绿色”水稻纯收入2万多元，比前年增收5000元。他兴奋地对记者说：“以前不开窍，现在明白了，农民种地也要看市场，啥来钱种啥，如今这‘绿色’水稻卖得好，咱还种！”
二
绿色食品开发的过程，其实质是产业化的生产过程。黑龙江省绿色食品产业的快速发展，有力地推动了该省农业产业化进程。绿色食品以系统化的质量标准、全程质量控制技术和管理措施贯穿于绿色食品生产的各个环节，并形成生产基地＋龙头企业＋相关产业为一体的产业化体系。目前，黑龙江省绿色食品种养及山特产品基地已发展到286个，其中种植面积10万亩以上的县（市）发展到31个，面积扩大到589万亩。90％的基地农户都能按照订单进行绿色食品生产。全省绿色食品龙头企业发展到129户，其中去年销售收入超过3000万元的龙头企业发展到46户，超亿元的绿色食品加工企业发展到12户。
绿色食品产业升级还促进了生态环境的改善和农业的可持续发展。庆安县就成功地走出了一条以优越的生态环境反哺农民增收的路子。近年来，庆安县十分注重生态环境的保护，据国家环保部门连续8年对该县的土壤、大气、灌溉用水的监测，该县具有生产绿色食品的优良生态环境，并被评为全国生态示范区示范县。1996年以来该县绿色食品产业增加农民收入1.8亿元，增加财政收入2000万元。
三
尽管黑龙江省的绿色食品产业取得了长足发展，但从产业本身发展看，仍处于起步阶段，还存在着产品总量少、品牌杂乱、营销水平低等突出问题。
黑龙江绿色食品的现状是品牌过多、过滥，牌子不亮。就稻米来讲，有“绿标”的品牌就有40多个。在黑龙江省绿特色产品展示交易中心，前来购物的老百姓面对着30多种大米的样品对记者说：“对我们来说，这么多牌子，搞不清楚它们的区别到底在哪，随便买一种算了。”
在销售环节上，同样不容乐观。
黑龙江省曾在北京、上海、广东等地组织绿色食品展销会，每次都火爆异常，展销期间连“样品”也被抢购一空，可同样的商品在市场的销售情况却难尽人意。有关部门曾对哈尔滨市的绿色食品销售市场进行检查，在一家专卖绿色食品的超市里，检查人员发现除了很少的几种商品有“绿色食品”标志外，其余产品除没有任何标志，甚至只用保鲜膜简单包装的蔬菜也摆在了绿色食品柜台里。
有关人士指出，绿色食品产业要实现战略升级，加强行业管理力度、规范市场秩序是当务之急。（王大为）
