现在，饮用桶装矿泉水的家庭越来越多了，但由于目前国内市场上销售的桶装矿泉水鱼龙混杂、问题较多，严重的会危及人体健康，而且春夏季又是矿泉水最易产生藻类污染的季节，在此，我们向您介绍一些主要存在的问题及相关的知识，并对市场上常见的几种矿泉水做了一个性能比较。
正确选购桶装矿泉水
据调查，目前桶装矿泉水存在的主要问题是：
1.没有《中华人民共和国采矿许可证》。
2.没有有关部门的检验报告。
3.没有《卫生许可证》或者超过了《卫生许可证》和《营业执照》上的许可项目。
4.没有食品质量检验监督部门的检验报告。
5.不具备生产矿泉水的条件，去其他厂灌装，而打自己的标签销售。
6.以假充真。
7.包装物（特别是桶）不合格。
那么，我们应如何正确选购矿泉水呢？首先要核实您选的品牌是否符合前4条。其次，要了解自己选择的品牌水产地究竟在哪里。至于如何从表面上区别真假，我们以“不老村”为例来说明。每桶水上都有3套标，分别在桶身、桶颈、桶嘴上，买水时应注意检查这3套标是否齐全一致，是否被破坏过。另外，桶盖上有一个一次性的小盖，俗称“聪明盖”，买水时应检查“聪明盖”是否完整，上面是否有标。至于包装物，应拒绝接受塑料桶。
矿泉水的藻类污染：
（一）矿泉水中的藻类污染多发生在大桶水产品中，一年四季都有发生，主要集中在春夏两季。这种藻类在光线照射下进行光合作用，大量繁殖，使水变浑变绿，影响水的质量。
（二）藻类存在的主要原因：回收空桶已被藻类污染，而生产过程中没有完全杀灭。目前的饮水机存在二次污染问题，接多少水，进入多少空气。客户居住地在河边或周围绿色植物较多，而又将饮水机放在窗前，阳光直射，又不经常连续饮用，很容易造成藻类污染。出现绿藻的饮水机要重点清洗消毒，以杜绝污染其他空桶。
清洗方法为：从饮水机底部或背部将水排净，将冷水嘴、换气柱心取下，用工具将绿藻完全擦掉、安装好，将95度热水从饮水机上部倒入，直到冷水口出水，浸泡10分钟，用热水冲洗数遍，即完成消毒过程。另外，厂家应要求客户在更换桶装水时，要把水饮完，含剩水的空桶的放置过程中易被藻类污染。
所以，矿泉水开封后饮用不要超过15天。饮水机、空桶及未开封的桶装水都不要放置在阳台、窗台及阳光直射的地方。饮水机要定期用专业消毒药片清洗消毒（间隔不超过3个月）。（卢亭）
