据海外媒体报道，研究表明，每周吃两次鱼，可使心脏病人死亡率减少一半，因为鱼类脂肪可降低胆固醇、甘油三脂、血压，防止血栓形成。
专家建议，要达到上述效果每天最好服用3至4克鱼油。
不饱和油Ω3存在于各类鱼中，如鲑鱼、鲭鱼、比目鱼和金枪鱼。不饱和油Ω6存在于有名的月见草油和黑醋栗油中。人体缺少这两种物质，就会产生各种各样的过敏症、哮喘、关节炎、皮肤病、狼疮、心脏病、经前综合征和各种炎症。因此应每周吃3至4次这些鱼，同时吃干果和服用维生素C和维生素E。
专家建议，关节炎、牛皮癣、狼疮、硬皮症、甲状腺炎患者不应吃牛羊肉和糖，否则会加重炎症，但应多吃鱼、蔬菜、水果和粗粮。
