细心的人会发现，在目前市场上销售的保健食品中，许多产品的成分和含量被“无意”忽略掉了，或者被“科学”地升华成为洋文，或以模糊的“×××”名称取代。让销售者道不白，更让消费者弄不清。产生这种现象的原因，表面看来是厂家为了防止其他人假冒，保证其专有生产的意思，其更主要的原因则是使其产品神秘化，有意对产品配方进行隐瞒，有意不让消费者弄清楚产品的成分和性能，将消费者引入认识上的误区，以达到赚钱的目的。
国际上没有保健品，只有食品和药品。在我国，保健品是具有中国特色的食品。截至如今，卫生部对保健食品仅批准了调节血压、调节血脂、调节血糖、免疫调节、延缓衰老、改善记忆、改善视力、改善睡眠、促进排铅、润咽喉、促进泌乳、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、美容、改善肠道功能、对化学性损伤辅助保护作用等20余种保健功能。国家对保健食品不允许瞎吹，不允许随意宣传疗效。
成分保密的目的，在于提高价格，在于多赚钱。一些食品再加上一点保健成分就成了保健品，人吃了是没有害处的，只是以添加的保健成分的名气，用几元十几元的东西赚了你几十上百元钱，这些保健品商家宰消费者真是没商量。(川青)
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