中国糕点、饼干类食品的微生物污染较严重

　　中新网北京3月21日消息：卫生部21日发布的消息说，中国糕点、饼干类食品的微生物污染较严重。

　　据国际台报道，此次卫生部共抽检了43种糕点、饼干类产品，合格率为79%。抽查中发现的问题主要是微生物指标超标。不合格产品有广东省东莞市新中食品有限公司生产的“肉松夹心沙琪玛”、郑州市好味食品厂生产的“花生糕”及中英烟台广合食品有限公司生产的“广合水果馅饼”等。

　　卫生部官员认为，造成这种现象的原因是部分糕点、饼干类生产企业卫生管理存在漏洞、产品包装材料没有达到应有的保护效果等。目前卫生部已责令产品存在问题的企业参照有关标准和卫生规范的要求，进一步加强生产中各个环节的污染控制。