北京市质量技术监督局近日发布的节日期间食品质量监督抽查结果表明，北京市场上经销的冻羊肉卷（片）、熟肉制品、橙柑橘汁及其饮料、蜜饯食品等产品的质量喜忧参半。此次共抽查了３５家商业单位经销的５８件羊肉片（卷），合格３７件，抽样合格率为６３．８％。其中，１８家超市被查样品合格１７件，而抽查的１７家农贸市场合格率仅为５０％。熟肉制品三成不合格在被抽查的我市１３８家企业生产的２３４种熟肉制品中，合格率仅为６９．２％。其中，熏煮火腿类合格率为７４．１％；熏煮香肠类合格率为６６．７％；酱卤肉类合格率为７０．９％；熏烧烤肉类合格率为６９．７％。平谷县同利肉食品加工厂生产的酱牛肉（散装），菌落总数、大肠菌群等几项指标均不合格。橙柑橘汁八成合格质监人员还抽查了橙柑橘汁及其饮料１５种，合格率为８０％。不合格产品反映出的主要质量问题是果汁含量低于标签明示值。在北京华联广安门综合超市经销的标称天津大亨集团公司生产的超浓果汁饮品（甜橙口味），明示果汁含量大于等于５０％实测值为０。在中贸联万客隆商业有限公司洋桥分店经销的标称帕玛拉特天津乳品有限公司生产的帕玛拉特纯橙汁１００％、在北京燕莎望京购物中心经销的标称营口鲁冰花天然饮品有限公司生产的鲜橙汁１００％实测值均为８３％。蜜饯食品三成不合格另外，被抽查的２５种蜜饯食品合格率也仅为６８％。北京博广达商贸有限责任公司生产的阿文牌蜜瓜脯，因为二氧化硫残留量实测值超标２倍多，导致产品不合格。而北京稻香春食品公司前门稻香春食品厂、北京宫廷香溢园果脯销售中心生产的产品连续抽查均不合格。
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