以色列用电脑开发出新型蛋白质

以色列魏茨曼科学研究所最近开发出模拟蛋白质结合的电脑程序，可加速研制更强亲和力的新型优质蛋白质，提高蛋白质亲和力是优质合成蛋白的关键。

以色列魏茨曼科学研究所最近开发出模拟蛋白质结合的电脑程序，可加速研制更强亲和力的新型优质蛋白质，提高蛋白质亲和力是优质合成蛋白的关键。提高结合率或降低破碎碎率都能增加其亲和力。该院斯奇雷伯教授研究组采取提高结合率的途径。结合率由蛋白质遗传决定，筛选最佳合成物须反复试验。他们开发的可模拟遗传变异的程序极大简化了这一无穷尽的过程，能非常准确地发现最佳组合。他们使用该程序已经把b-内酰胺酶蛋白与其抑制剂复合体的结合率增加了250倍，并提高了结合强度。新的复合蛋白质在医学和食品工业上应用前景广泛。