贡柑乃橙与橘的自然杂交种，具有橙与橘的双重优点是广东肇庆地区的优稀农家柑橘品种，苗木繁育主要以重庆北碚区润果苗木场为主，贡柑被中国果品流通协会授予“中华名果”“中国柑王”等荣誉称号，有重要的经济价值。纯正贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。而德庆是贡柑的主要原产地，有“中国贡柑之乡”的荣誉称号。
挑选时选黄色的个头中等的，外形呈鹅蛋形状的就可以了。
