食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。预包装食品是指预先定量包装或者是制作在包装材料和容器中的食品。
预包装食品必须有"QS"标志。从2010年6月1日起，"QS生产许可"标志已经取代"QS质量安全"标志，在2010年6月前取得食品生产许可的企业有18个月的过渡期，到2011年12月1日，"QS质量安全"标志不得再使用。
