近日，从石门县蒙泉镇传来消息，在蒙泉镇花数、上五通、孙家嘴等村马铃薯基地，蔡代金、侯军等人兴建了石门县金华马铃薯专业合作社，至此石门已注册成立了太平“长绿”、南镇“道农祥” 、太平“湘北”、蒙泉“金华”等四家蔬菜专业合作社，石门蔬菜专业合作社呈现蓬勃发展的局面。
近年来，石门蔬菜产业取得了巨大成绩，年蔬菜播种面积10.2万亩，产量 1.98万公斤，产值1.457亿元；认证了1个绿色食品、6个无公害农产品，无公害蔬菜产地认定面积达8.2万亩。为了确保蔬菜产业可持续发展，石门县蔬菜协会充分利用资源优势，积极扶持农村能人，在主要蔬菜基地兴办蔬菜专业合作社。蔬菜专业合作社本着“自愿、平等、互利”的原则，在内部实行“五统一”，即统一种子种苗、统一生产资料 、统一技术标准 、统一产品品牌、统一包装销售，充分发挥农民专业合作社的桥梁纽带作用，采用“公司+基地+标准化”、“合作社+基地+标准化”等模式，促进生产上规模，质量上档次，管理上水平，保证合作社会员的利益。
截止到目前，四家蔬菜专业合作社共拥有会员800多户，蔬菜种植面积达3500 亩，会员亩平产值近3000 元，亩平纯收入逾2000 元。
