主要职责
(一)贯彻执行药品、医疗器械、保健食品、化妆品和餐饮服务环节食品安全监督管理有关法律、法规、规章和方针、政策。
(二)负责餐饮服务环节许可和食品安全监督管理。监督实施餐饮服务环节食品安全管理规范，开展餐饮服务环节食品安全状况调查和监测工作，发布与餐饮服务环节食品安全监管有关的信息。
(三)负责化妆品卫生许可及卫生监督管理工作。[1]
(四)负责药品、医疗器械行政监督和技术监督，监督实施药品和医疗器械研制、生产、流通、使用过程的质量管理规范，监督管理药品、医疗器械质量安全。
(五)监督实施国家药品标准、国家和行业医疗器械产品标准、保健食品市场准入标准；监督实施处方药、非处方药分类管理制度；组织开展药品不良反应和医疗器械不良事件监测工作；配合有关部门实施国家基本药物制度。
(六)监督实施中药、民族药管理规范和质量标准，监督实施中药材生产质量管理规范、中药饮片炮制规范、医疗机构制剂质量管理规范和中药品种保护制度，监管中药材市场。
(七)依法监管放射性药品、麻醉药品、毒性药品、精神药品及特种药械。
(八)组织查处餐饮服务环节食品安全和药品、医疗器械、保健食品、化妆品等的研制、生产、流通、使用方面的违法违规行为。负责保健食品、药品、医疗器械广告监测。
(九)贯彻实施执业药师资格准入制度，组织开展餐饮服务环节、药品、医疗器械、保健食品、化妆品从业人员培训工作。
(十)开展食品药品有关方面的应急、稽查和信息化建设工作。
(十一)承担市政府公布的有关行政审批事项。
(十二)履行法律、法规、规章规定的其他职责，承办市政府交办的其他事项。
内设机构及职责
(一)办公室。承办机关日常政务和事务，负责会议组织、文秘、档案、值班、信访、保密、外事和行政后勤管理工作；负责机关规范性文件的审查、备案工作；负责人事、机构编制、劳动工资、教育培训工作；按照干部管理权限，承办干部管理工作；承担离（退）休人员的管理、服务工作；承担局机关会计核算、财务管理等工作，管理国有资产、固定资产和各项资金、经费；负责固定资产、基本建设和技术装备购置规划、审核、报批；负责各项行政事业性收费；承担年度预（决）算编制、上报工作。
(二)食品安全监督股。负责消费环节食品安全监督管理工作，监督实施消费环节食品安全管理规范；组织开展消费环节食品安全执法检查和专项整治；承担消费环节食品安全状况调查和监测工作，发布与消费环节食品安全监管有关的信息；负责消费环节食品安全事故的应急处理；组织查处消费环节食品安全方面的违法行为。
(三)药品医疗器械安全监督股。监督实施国家药品、药用辅料、直接接触药品的包装材料和容器等标准；监督实施中药材生产、药品生产、医疗机构制剂等质量管理规范；负责药品生产、药品使用、医疗机构制剂的日常监管工作；配合有关部门实施国家基本药物制度；依法监管麻醉药品、精神药品、毒性药品、放射性药品、兴奋剂、麻黄碱类药品及特种药品；负责医疗机构制剂注册初审上报工作；负责药品生产环节及特殊药品不良事件的应急处理；组织实施药品（医疗器械）不良反应（事件）监测及合理用药工作；负责监督实施医疗器械标准和分类管理；负责医疗器械生产、经营企业和使用单位的日常监管工作；负责组织开展医疗器械质量监督抽验工作；负责医疗器械广告监测工作；负责协调重大灾疫情和突发事件医疗器械供需应急处理工作；负责监督实施医疗器械质量管理规范；承担医疗器械不良事件监测工作。
(四)保健食品化妆品安全监督股。负责保健食品、化妆品的监督管理；实施保健食品、化妆品的有关管理规范，监督国家有关标准的执行；实施保健食品、化妆品安全的监测工作，开展保健食品、化妆品安全信息的分析、预测并向社会发布相关信息；负责保健食品、化妆品质量安全事故的应急处理；负责保健食品广告的监测工作；组织查处保健食品、化妆品方面的违法行为。
(五)行政审批股（政策法规股）。承办市政府公布的行政审批事项；负责行政执法监督检查工作；承担餐饮服务环节食品安全监管和药品、医疗器械、保健食品、化妆品监督管理重大问题的调查研究并提出相关政策建议。
其他事项
(一)原四川省南充市阆中食品药品检验所更名为阆中市食品药品检验所，为市食品药品监督管理局管理的事业单位。主要职责：负责本辖区的药品、食品、保健食品及化妆品监管所需的检验技术工作，承担上级下达的药品、食品、保健食品及化妆品抽查检验任务；承担食品、保健食品及化妆品质量与安全相关的卫生学检验及复核与评价检测；开展药物基础测试工作；指导辖区内药品生产、经营、使用单位质量检验、管理机构业务技术工作，协调解决技术疑难问题，培训有关技术管理人员；综合上报和反馈本辖区药品、食品、保健食品及化妆品质量情况信息；完成阆中市食品药品监管局及上级药检所交办的其它工作。
(二)保健食品的监督管理由市食品药品监督管理局负责，法律法规另有规定的从其规定。
(三)食品安全监管的职责分工：市卫生局牵头建立食品安全综合协调机制，负责食品安全综合监督，承担食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故的责任；市农牧业局负责农产品生产环节的监管；市质监局负责食品生产加工环节的监管；市工商局负责食品流通环节的监管；市食品药品监督管理局负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管。各部门要密切协作，形成合力，共同做好食品安全监管工作。
(四)食品生产、流通、餐饮服务环节许可工作监督管理的职责分工：市卫生局负责提出食品生产、流通环节的卫生规范和条件，纳入食品生产、流通许可的条件。市食品药品监督管理局负责餐饮业、食堂等消费环节餐饮服务环节食品安全的监督管理及行政许可。市质量技术监督局负责食品生产环节许可的监督管理。市工商行政管理局负责食品流通环节许可的监督管理。不再发放食品生产、流通环节的卫生许可证。
(五)组建阆中市食品药品监督执法大队，为市食品药品监督管理局管理的行政执法类事业单位。主要职责：负责餐饮服务环节食品安全监督和保健食品、化妆品卫生执法监督；负责药品和医疗器械研制、生产、流通和使用环节的执法监督；组织开展餐饮服务环节食品、保健食品、化妆品、药品、医疗器械的执法检查、专项整治和应急处理等工作；负责相关产品的抽检、抽样，监督相关产品召回等工作；受理违法违规行为的投诉举报，依法查处违法违规案件；协助相关业务股室开展餐饮服务环节食品、保健食品、化妆品、药品、医疗器械的日常监管工作。
