食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 经营管理 > 食品营销 > 营销知识 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

潘汝显:进口葡萄酒已开始进入“名牌酒”时代

时间:2012/3/5 13:02:00 来源:网友

 “心怀感恩之心,珍惜美好时代”一直是我内心的坚守,感恩为此行业做出过努力和付出的人,更加感恩我们生活在一个美好的时代。回想自己从事白酒、国产红酒及进口红酒的销售及市场推广已有十几年,对国内的酒水行业感悟颇多,特别是自2005年进入进口葡萄酒酒行业以来,一直处于媒体及行业的风浪尖上,也曾经怀抱无限的激情与梦想,也亲自带动一批人经历了时代的冲动与生意人的躁动。

  纵观整个行业,能真正沉下来理性地去思考行业的发展、个人的定位以及企业长远规划的还是少数,更多的还是在随波逐流而已。从模糊混乱到今天的相对清晰,从不规范运作到今天的逐渐有序,从品质参差不齐到今天的越来越标准化,从消费者过去的盲从到今天的局部理性,无法用语言来描述此过程的感触。很多时候有人问我同一个问题:你认为运作进口葡萄酒的成功模式是什么?你认为中国会否进入一个“名庄酒”的时代?当我面对此类问题时,只是无言以对,因为不管从哪个角度去谈,当你面对表面繁荣、充满商机而又躁动不已的现状,不管从哪个方向去表达都可能是不完美的,因此,我希望凭借自己的一些经验积累及总结,从以下几个方面阐述几个观点,相信对从业者会有一些启发及分享的价值:

第一, 进口葡萄酒近几年的发展阶段及未来发展趋势

1、 模糊的冲动阶段。基本是在2005年至2008年之间发生,此时期很多大型的酒商面临转型、增加新的利润增长点或酒类品种销售之间的互补需求,如厦门建发、广州龙程、山东新宝真和上海吉马等都这个时间全面进入进口葡萄酒。

2、 名酒庄的疯狂追捧阶段。基本是在2008年至2011年之间,由于白酒整体出现下降态势,再加上国内消费者的消费需求分流及国际中间商的炒作等因素,国内出现了几乎疯狂的“名庄酒”追求,当然,主要的还是大量擦边球的、山寨的、甚至是直接假冒的名庄酒风靡全国,商家愿打消费者愿挨,大家好像不亦乐乎。但是,“名庄酒”毕竟每年产量有限,属于全球小众市场的产品,在全球能喝到真正“名庄酒”的人就不多,更何况中国呢?操作名庄酒就像是在做期货或赌博,永远无法预知结果,而且喝名庄酒的人更是没有几个人具备真假辨别能力,如此无知地疯狂之后,最后的结果会是什么呢?

3、 选择品质安全可靠及品牌认知度较高的“名牌酒”阶段。我认为在2012年将开始步入此阶段,所谓名牌酒,顾名思义是指有较高的市场品牌知名度、品质美誉度和渠道占有率产品,此类产品更加专注于产品质量、品牌推广、网络建设及团队建设,具备前瞻性及稳定性,相信消费者及商家在冷静下来后,更愿意选择此类“名牌酒”。

4、 理性消费的“领导性品牌”阶段。我认为在2015年前后会进入此阶段,当一个葡萄酒品牌成为一个行业的领导品牌后,给大家的就是一个信任状,也是身份与地位的象征,就会很理性地选择消费,就像你要喝白酒时,茅台或五粮液成为首选是一样的道理。

第二, 目前运作进口葡萄酒的几种常用生意模式


相关搜索: 葡萄酒
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图