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差异化营销才能快速做大红枣品牌和销量

时间:2010/9/19 13:26:00 来源:网友

    吃红枣在我国已有3000多年的历史。红枣因营养丰富,口味好,深受广大消费者的喜爱。我国红枣的主要产地包括河北、山东、河南、山西、陕西以及新疆六个省、自治区,这六个主产区红枣的产量占全国红枣总产量的90%以上。

     虽然我国红枣产品品牌和企业众多,但市场竞争格局仍然处在群雄割据时代,绝大多数都是地方性的小企业或区域性的品牌,即便像河南新郑澳星实业公司“好想你”这样在全国市场有较高知名度的红枣品牌也只能算是区域性的强势品牌,而没有像康师傅方便面、冰红茶那样成为红枣市场全国性的强势品牌。可以说红枣产业整体的营销水平还停留在较低的层次,市场竞争的激烈程度远不及方便面、茶饮料或食用油等产品品类,这对于中小红枣企业或新进入红枣市场的品牌都有足够做大品牌和市场规模的机会。

     我们到大中型超市、食品批发市场或小食品店看到的红枣产品,绝大多数在产品包装形式,包装设计,产品口味、价格定位和产品销售渠道方面同质化现象非常严重,消费者只能记住红枣这个产品品类,很难分清红枣企业、红枣品牌和红枣产品之间的区别。在红枣市场这种竞争格局下,只有通过差异化的营销才能从众多同质化的品牌和产品中跳出来,才有机会快速做大红枣的品牌和产品的销量。精准企划把红枣品牌和产品差异化营销归纳为以下八个方面的主要内容:

     一、品牌定位差异化

     要建立与竞品差异化品牌定位需要通过前期专业的消费者需求调研、产品销售渠道调研和竞争对手调研,找出消费者对红枣产品差异化的消费需求,才能够为自己的企业和产品品牌建立精准的、差异化的和清晰的品牌定位。就像王老吉凉茶“去火”的品牌定位;今麦郎“弹面”的品牌定位以及当年七喜“非可乐”的品牌定位一样,才可能有效区隔竞争对手,在市场中占据有利的位置。

     二、目标市场差异化

     一个红枣品牌或产品不可能同时卖给所有不同年龄、不同性别、不同收入和不同职业的消费者。如果你的红枣产品适合所有消费者购买,那么那个消费群体也不会把你的红枣产品作为自己的首选品牌。正确的做法是根据自己品牌和产品的特点,针对不同消费群体差异化的消费需求分别推出相应的品牌或产品满足这些不同消费群体差异化的消费需求。比如我们 可以考虑分别推出适合年轻女性、中年女性或少年儿童食用的红枣产品,通过消费需求的差异化将红枣产品的目标市场做进一步的细分。

     三、品牌广告语差异化

     消费者往往是首先记住一个品牌和产品的广告语,再逐步记住这个产品品牌的。比如很多消费者首先记住的会是“农夫山泉有点甜”这句广告语,再记住了这是“农夫山泉”天然水这个产品品牌的。产品的广告语是产品品牌定位的延展和产品核心卖点的深度提炼,对产品品牌的传播和产品销量的提升都会起到关键的作用。红枣产品也需要以品牌定位和产品卖点为基础提炼出与竞品差异化,能让消费者容易记忆,并能触动消费者购买需求的广告语。


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