| ·北京餐饮行业随时都在创新 2008-5-15 |
| 北京烹饪协会成立已近25年，有幸见证了北京餐饮行业20多年来的变化。经济文化的发展使就餐者更加追求健康，绿色食品和绿色消费日渐成为中国百姓追求的时尚... |
| ·北京醇香酱油等7种不合格食品停售 2008-5-15 |
| 打着“醇香酱油”的招牌，经检测酱油鲜味却达不到标准。昨日，北京市食品安全办公布本周被停售的7种食品名单，标称北京京酿调味品有限公司生产的350毫升... |
| ·北京地区食用油批发价“触顶”回落 2008-5-14 |
| 近日，北京地区食用油批发价格呈继续下行态势，目前已回归到年初价格水平。 记者从北京锦绣大地玉泉路粮油批发市场了解到，目前食用油的市场购销已趋于平... |
| ·北京地瓜片仍有售 地瓜坊月中休假 2008-5-14 |
| 地瓜片现在还买得到吗？近日，有媒体报道“地瓜坊”连锁店停售地瓜片，要转行经营其他食品。消息引起不少地瓜爱好者的热切关注。 “甜甜脆脆的可好吃了，... |
| ·宣传“绿色奥运”，伊利一马当先 2008-5-14 |
| 作为唯一一家符合奥运标准，为奥运会提供乳制品的企业，伊利集团一直以承担“企业公民”社会责任的角度来宣传和推广奥运。因此，健康、公益等和社会责任相关的... |
| ·北京奥运确保食品安全 安检将应用图像识别技术 2008-5-14 |
| 中国相关官员在国务院新闻办公室八日举行的“科技奥运”相关情况发布会上称，中国将通过安全食品科技工程等多项措施，以确保北京奥运的食品安全。奥运安全保... |
| ·保障2008年奥运食品安全 北京加强与产地沟通 2008-5-14 |
| 国新办今日上午就科技奥运有关情况召开新闻发布会，中国科技部长万钢和北京市科委主任马林出席发布会。 在谈到北京奥运食品时，北京市科委主任马林介绍说... |
| ·北京选定九个食品基地供应奥运食品 2008-5-14 |
| 北京优选了九个无公害食品生产基地为奥运供应食品，并用电子标签技术监控食品运输，保证奥运食品安全。 北京市科委主任马林5月8日在新闻发布会上介绍，奥... |
| ·地震无情人有情 汇源果汁首批捐赠200万元物资赈灾款抵达灾区 2008-5-13 |
| 5月12日晚，汇源果汁集团董事长、总裁朱新礼连夜召开会议，紧急调度，将100万元现金和价值100多万元的水、果汁等物资第一时间送往四川地震灾区！ 北... |
| ·中国首款谷物奶惊现车展 谷粒多与香车美女同“抢眼” 2008-5-13 |
 伊利集团自主研发上市的又一创新力作中国首款谷物奶伊利谷粒多在近日举办的北京国际车展上高调亮相，吸引了无数观众的眼球，试饮过程中现场观众纷纷成箱抢购... |
| ·京城川菜遭遇不川尴尬 专家：改良是顺应需求 2008-5-13 |
| 这是一个味觉为首的时代，所以，以麻辣著称的川菜走红是意料之中的。放眼京城川菜馆，新川菜与老川菜共同构筑了京城餐饮界一道“劲辣”风景线。在北京最著名... |
| ·北京奥运确保食品安全 安检将应用图像识别技术 2008-5-12 |
| 中国相关官员在国务院新闻办公室八日举行的“科技奥运”相关情况发布会上称，中国将通过安全食品科技工程等多项措施，以确保北京奥运的食品安全。奥运安全保... |
| ·北京：餐厅吃出异物可一赔二 整桌菜免单不合理 2008-5-12 |
| 10日，北京市消费者协会投诉部主任郎丹科做客城市服务管理广播时表示，消费者在餐厅吃饭发现某个菜品有异物，可以提出1赔2，但不能要求整桌菜都免单。 ... |
| ·北京市工商局：不合格饮水机将强制退市 2008-5-12 |
| 记者昨日从市工商局了解到，今年市工商局接到45件有关饮水机的投诉， 27件涉及不制冷或机器漏水问题，未发现国家工商总局上周末通报的饮水机内胆材质不稳... |
| ·北京餐厅吃出异物可要求一赔二 2008-5-11 |
| 北京市消协人士称食客亦可要求退换，要求整桌菜免单不合理。 昨日，北京市消费者协会投诉部主任郎丹科做客城市服务管理广播时表示，消费者在餐厅吃饭发现某个... |
| ·六种神奇的食物清道夫 2008-5-11 |
| 现代污染无处不在，让人防不胜防；好在大自然中也有天然的“清道夫”，让你在享受美味之余筑起污染的防线。 海带抗辐射： 海带素有“海中蔬菜”之称，它... |
| ·北京：12种不合格食品停售 2008-5-11 |
| 7日，北京市食品安全办公室责令12种食品停止销售。凡已购买下列不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。 全市下架食品名单 ... |
| ·为稳定首都粮食市场铺“锦绣” 2008-5-9 |
| ——北京锦绣大地玉泉路粮油批发市场纪实 锦绣大地玉泉路粮油批发市场地处北京市西四环与西五环之间，经营范围包括大米、面粉、食用油、杂粮等五大类，是... |
| ·减肥专家的9大瘦身诀窍（2） 2008-5-9 |
| 6、慢食 放缓吃饭的速度是一种极佳的减肥方式。 7、以含糖类的食物为主食 含糖类多的食物不但可以提供人体所需的营养和能量，还可以降低其他食物的... |
| ·减肥专家的9大瘦身诀窍（1） 2008-5-9 |
| 人人都想有一个苗条的身材，为了这个目的，减肥在全球范围广泛流行。但国外的一些减肥专家认为，单纯通过控制摄入量，减肥效果是不持久的。他们给出以下诀窍。... |
| ·北京奥运确保食品安全 安检将应用图像识别技术 2008-5-9 |
| 中国相关官员在国务院新闻办公室八日举行的“科技奥运”相关情况发布会上称，中国将通过安全食品科技工程等多项措施，以确保北京奥运的食品安全。奥运安全保... |
| ·北京市密云有机芦笋市场热销 2008-5-9 |
| “人家的鲜芦笋每公斤卖3.2元,俺家的每公斤能卖到7元,高出1倍还多呢。”7日,在北京新发地批发市场,密云县河南寨镇下屯村种植合作社销售经理肖延柏一... |
| ·奥运餐饮是赚是赔? 2008-5-8 |
| 奥运餐饮大蛋糕引来几多冲动，有人说是个金娃娃，也有人比较谨慎，并举出了亚运会时有餐馆收入下降的例子。奥运餐饮商机几多真金白银，规范意义是否胜过实质... |
| ·绿地野菜并非“纯天然” “挖菜族”小心健康 2008-5-8 |
| 近日，北京市区公园、庭院绿地内出现了“挖菜族”，一些市民将绿地内的小根蒜、婆婆丁、荠菜等挖回家食用，以为这些菜都是纯天然绿色食品。北京市城绿办专家... |
| ·酒窖走进中国高端地产 2008-5-7 |
| 作为“中国地产第一展”的2008年深圳房地产春交会5月1日如期开展，在此次展会上的地产专业服务领域，记者发现了一个新面孔：私家整体酒窖。据参展商称，... |
| ·餐馆未挂禁烟标识 北京开出首张禁烟整改通知单 2008-5-7 |
| 昨天（6日），北京市卫生局、市爱卫会、卫生监督所等部门联合抽查了部分餐馆的禁烟状况，并对和平里中街一家未悬挂禁烟标识的中型餐馆开出首张整改通知单。 ... |
| ·中式风味核心生香技术——新型调味基料 2008-5-7 |
| 新型调味基料是在HVP、HAP、酵母抽提物等以氨基酸为加工对象的调味基料基础上，利用可控酶解技术和微生物仿生水解技术控制蛋白质降解程度和方式，辅以高... |
| ·北京大兴西瓜酒问世 2008-5-6 |
| 庞各庄镇西瓜酒奥运年问世。北京盛祥居农产品科技有限公司投资70万元生产的西瓜酒，是从去年9月开始研制并注册，08年2月份申请专利，西瓜酒以纯西瓜汁、基... |
| ·北大荒绿色有机系列食品誉满京城 2008-5-6 |
| “最是四月春光好，绿色风动满京都。”5月的北京桃红柳绿，春意盎然。来自黑龙江、新疆、北京、上海、天津、云南等19个垦区的180余家企业，携带1500... |
| ·质疑天价大米 方舟子遭厂家起诉 2008-5-6 |
| 北京德润生贸易有限公司生产的“高科技”大米因价格高昂被称作“天价大米”，也引来了学术打假人方舟子等人的质疑。德润生公司认为方舟子的质疑是对他们的诽谤... |
| ·北京美丹食品美丹饼干不合格 2008-5-6 |
| 国家工商总局5月3日公布了大米、儿童食品、蜂蜜、果冻、白酒5类食品监测情况，蜂蜜产品整体质量最差，合格率只有54%，18种质量不合格食品被公开通报。... |
| ·以品牌快餐代替餐馆 北京站餐饮升级 2008-5-6 |
| 继肯德基、真功夫进驻北京站后，顶新国际集团旗下北京首家康师傅私房牛肉面馆和德克士的快餐连体店落户北京站，今日开始服务于2008年春运旅客。北京站相关... |
| ·北京知蜂堂蜂产品等9个虚假广告浙江被叫停 2008-5-6 |
| 日前，浙江省工商局紧急叫停了一批涉嫌虚假宣传的保健食品广告，并予以立案查处。其中，杭州杭宝生物科技有限公司生产的杭宝脂糖康片，北京知蜂堂蜂产品有限... |
| ·北京大兴区旧宫镇迎奥运抓好食品安全生产 2008-5-6 |
| 近日,区农委召开了大兴区2008年农产品质量安全工作会，会上区农委主任汪学才主要对2008年食品安全问题进行了部署并提出了主要目标和任务，以确保奥运期... |
| ·北京茶菊香飘四海 2008-5-5 |
| 日前，县林业局邀请北京林学会的专家对四海镇楼梁村的48户茶菊种植户进行了茶菊栽培知识培训，并发放了相关书籍。 菊花是中国的十大名花之一，也是北京市... |
| ·北京奥运会开幕在即 四项措施确保我省食品安全 2008-5-5 |
| 北京奥运会开幕在即，省质量技术监督局周密部署四项措施，要求各级质监部门加大奥运期间食品安全监管力度。 具体内容包括：结合我省食品生产企业实际，切实加... |
| ·北京人最爱的早餐饮料 2008-5-5 |
| 豆汁儿是老北京独特的食品，根据文字记载有300年的历史，是传统小吃的奇葩。 豆汁儿是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后，剩余残渣进行发酵产生... |
| ·北京市顺义有了首家蔬菜“体检”中心 2008-5-4 |
| 日前，顺义区种植中心植保站取得市技术监督局颁发的实验室资质认定计量认证证书，成为全市植保系统远郊区县中第一家取得认证的实验室。 今年一月份开始，... |
| ·“天津专家”为北京怀柔区铁矿峪果农增产开“秘方” 2008-5-4 |
| “贴皮、裹保鲜膜、剌口子。。。。。。”眼下，您所看到的就是来自天津市蓟县的嫁接专家在为怀柔区渤海镇铁矿峪村农民嫁接核桃树的一幕。 怀柔区铁矿峪村... |
| ·北京大兴区庞各庄镇牛奶西瓜成熟上市 2008-5-4 |
| 今年，北京汉良瓜果种植采摘园的60亩瓜地实行牛奶西瓜种植技术，3月初开始栽苗到中旬经过人工授粉，栽培期间，每亩大约浇灌100斤生奶，幼果期每亩浇灌... |