为进一步推动《食品生产经营日常监督检查管理办法》《广东省食品药品生产经营风险分级分类管理办法（试行）》的实施，督促企业落实主体责任以及基层落实监管责任，科学有效地做好食品生产经营风险管理，近日，市食品药品监管局陈明副局长带队先后到恩平、新会开展实施“两个办法”工作实地督查。
督查组听取基层局汇报，查看记录后，现场随机抽取了恩平市、新会区各2个乡镇的食品生产、加工小作坊、食品销售、餐饮服务、小摊贩等5类企业各2家进行现场检查，重点检查了企业落实主体责任情况以及基层开展日常监督检查情况等。
督查过程中，陈明同志要求全体监管人员要准确把握监管工作定位，要深刻理解、落实“检”和“处”两个工作重点，即检查、检验、检测、检疫和处罚、处理、处置、处分，紧紧围绕“发现问题、分析问题、解决问题”的思路和开展工作；要做好日常监管和稽查执法的无缝衔接，加大执法力度，提高监管效能和监管的震慑力；要坚持把保障安全放在首位，着重抓主要问题，有重点地、针对性开展日常监管工作，对日常监管发现的问题要跟进落实，坚持“检查←→整改←→处罚←→检查”闭环式工作方法，切实消除食品安全隐患，严厉打击食品违法犯罪行为，保障人民群众舌尖上的安全。（市食品药品监管局周冰如供稿）
