日前，13省市公布2017年生猪出栏量，统计数据显示，北京、四川、安徽生猪出栏同比下降，其他省份仍增。
根据统计局最新的统计数据显示，全年猪牛羊禽肉产量8431万吨，比上年增长0.8%。其中，猪肉产量5340万吨，增长0.8%;全年生猪存栏43325万头，比上年下降0.4%;生猪出栏68861万头，增长0.5%。
截止到2018年1月23日，全国13个省市已纷纷公布2017年经济运行情况，其中包括畜牧业整体情况。统计数据来看，北京、四川、安徽生猪出栏同比下降，其他省份仍增。
北京生猪出栏242.1万头，同比下降12.1%
1月19日，北京统计局公布，2017年，北京市畜禽养殖全面下调，生猪出栏242.1万头，同比下降12.1%;家禽出栏3115.2万只，同比下降19.8%。
四川生猪出栏6579.1万头，下降5%
1月19日，四川省统计局公布，2017年粮食和油料产量稳定，粮食产量3498.4万吨，增长0.4%，油料产量323.5万吨，增长3.9%。生猪出栏6579.1万头，下降5%;牛出栏267.3万头，下降0.5%;羊出栏1780.4万只，增长1.4%;家禽出栏65259.8万只，下降3.7%。
安徽猪肉产量242.7万吨，下降0.9%
1月19日，安徽省统计局发布，2017年粮食总产695.2亿斤，比上年增加11.7亿斤，增长1.7%，为历史第二高产年，实现“十四连丰”。油料产量208.4万吨，下降3%。养殖业生产基本稳定。全年猪肉产量242.7万吨，下降0.9%;禽蛋产量146.2万吨，增长4.8%。
河南生猪出栏6220万头，同比增长3.6%
1月22日， 2017年河南省猪牛羊禽肉总产量655.90万吨，增长3.4%;禽蛋产量422.80万吨，增长0.1%。生猪出栏6220万头，增长3.6%;生猪存栏4390万头，增长2.5%。
山东生猪存栏2800万头，同比增长1.3%
1月18日，山东省畜牧兽医信息中心预计，截至四季度末，山东省生猪存栏2800万头，同比增长1.3%，其中能繁母猪存栏300万头，同比增长0.3%;生猪出栏4700万头，同比增长0.8%;奶牛存栏120万头，同比下降7.2%;肉类总产778万吨，其中猪肉产量390万吨，同比分别增长1%、1.7%;禽蛋产量450万吨，同比增长2.1%;牛奶产量270万吨，同比增长0.6%。
湖北生猪出栏4299.63万头，增长1.8%
1月19日，湖北省统计局公布，2017年湖北省生猪出栏4299.63万头，增长1.8%;牛出栏107.86万头，增长0.4%;羊出栏557.1万只，增长0.3%;家禽出笼50891.04万只，下降2.5%;禽蛋产量164.75万吨，下降1.8%。
湖南生猪出栏6116.3万头，增长3.3%
1月19日，湖南总队畜牧业调查处公布，2017年末，湖南生猪存栏3968.1万头，比上年增长0.8%，其中能繁母猪396.0万头，增长0.5%。全年生猪出栏6116.3万头，增长3.3%，猪肉产量为449.6万吨，增长3.4%。 2017年末，湖南大型养殖户(饲养量5000头以上)为542户，同比增长16.0%;大型养殖户生猪存栏同比增长17.7%，其中能繁母猪增长12.5%;全年出栏增长17.9%。
广西生猪出栏3355.1万头，增长2.3%
1月19日，广西统计局公布，2017年猪牛羊禽肉产量403.8万吨，比上年增长1.1%，其中，猪肉产量255.0万吨，增长2.1%;牛肉产量11.7万吨，增长2.0%;羊肉产量3.3万吨，增长1.8%;禽肉产量133.8万吨，下降0.9%。生猪存栏2293.7万头，比上年增长3.5%;生猪出栏3355.1万头，增长2.3%。
江西生猪出栏3180.5万头，增长2.5%
1月22日，江西省统计局公布，2017年生猪出栏3180.5万头，增长2.5%;羊出栏85.2万只，增长7.3%。猪肉产量249.5万吨，增长2.7%;羊肉产量1.4万吨，增长7.9%。禽蛋产量51.0万吨，下降1.4%。
贵州猪牛羊禽肉产量202.75万吨，比上年增长4.0%
1月19日，贵州省统计局公布，2017年猪牛羊禽肉产量202.75万吨，比上年增长4.0%;禽蛋产量18.69万吨，增长2.1%;生牛奶产量6.56万吨，增长2.7%。全省畜牧业增加值531.08亿元，比上年增长4.4%，增速比上年加快1.5个百分点。
福建省生猪出栏1624.17万头，下降5.6%
福建省2017年生猪出栏1624.17万头，下降5.6%;生猪存栏963.52万头，下降2.0%;肉蛋奶总产量280.67万吨，增长4.2%。
山西省生猪出栏702.8万头，减少6.2%
2017年山西省生猪出栏702.8万头，减少6.2%;牛出栏40.1万头，减少0.4%羊出栏525.5万只，增长1.5%;家禽出栏10330.3万只，增长7.2%。
云南省猪肉产量290.8万吨，增长2.5%
2017年云南省猪牛羊禽肉类总产量为385.3万吨，增长3.4%，增速比全国高2.6个百分点，是云南省自2014年以来畜牧业发展最好的一年。其中，猪肉产量290.8万吨，增长2.5%;牛肉产量37.3万吨，增长5.9%;羊肉产量15.7万吨，增长3.5%;禽肉产量41.6万吨，增长7.2%。
注：安徽省和贵州省、云南省统计的是全年猪肉产量，非出栏头数。
从13省市数据上看，2017年我国生猪总体供应量呈现小幅回升的趋势，但农业部监测公布的生猪存栏数据显示我国生猪存栏水平是持续下降的。生猪存栏下降有两个主要原因，一方面，能繁母猪存栏量偏低;另一方面环保禁养下各省市，大量养殖场被拆除。而能繁母猪生产力的提高以及生猪总体出栏体重增加等原因，使的生猪存栏量下降的时候生猪出栏量反而小幅回升。
根据目前各养殖大头的规划形式来看，2018年我国生猪养殖业的产能将进一步恢复。一方面是来自于规模化企业的增量效应进一步释放;另一方面环保对于养殖业的影响高峰期基本结束，后续将转为常态化的严格管理，生猪产能继续下降的可能性不大，猪价也不会大起大落。
