2017已经过去，2018悄然而至，在经过这一整年发展，中国水果市场正在逐渐向健康，现代化发展。
在春节前后的黄金季，进口水果价格如何？高端市场是否依旧被进口水果占领？国产水果行情如何？小编为您一一解答。
高端水果更需要小包装
进入冬季，市场上水果品种虽然相较于夏季有所减少，但依然丰富。
据了解，今年我国水果市场整体平稳，不同品种有涨有跌。目前市场内水果的价格整体上处于稳定状态，特别是苹果、梨、柑橘都已经大量上市，时令性的水果价格变弱的走势，拉低了整个市场的行情。
一直到了元旦期间，各地不少水果价格才有了小幅度地上涨，在市场的一家商铺内记者看到，除了时令的柑橘、苹果，梨之外，还有进口车厘子、榴莲，山竹等相对高档的反季节水果。
某水果批发商告诉记者：“高档水果今年都销得慢，主要是因为没出小包装，包装太大，五斤(一件)送人或者自己吃，吃不完就浪费了，如果是送人就太多了。”据了解，每年在春节前后都是水果销售的旺季，届时水果价格预计将有所上浮。
国产柑橘领跑市场
柑橘
沙糖桔是目前涨价最厉害的品种之一。
“今年的砂糖桔价格贵，品质好的批发价每公斤在14元以上。”宁夏某批发市场负责人告诉记者。
南宁市淡村市场的沙糖桔售价普遍在13元/公斤左右，而去年春节前一周的时间里，淡村市场的沙糖桔售价仅在9元/公斤左右，今年涨幅超过了40%。
据水果商反馈，沙糖桔的身价在批发环节就贵气起来了。2014年春节前，南宁沙糖桔批发价为3~5元/公斤，2015年春节，批发价涨至10元/公斤左右。
苹果
苹果方面，烟台地区一二级红富士开秤价格在3.0元/斤左右，同比上涨7.14%，10月份主产区栖霞富士一二级收购均价3.28元/斤，同比涨幅16.26%。”
还有来自东北辽宁的寒富苹果采用了精品化的包装，价格达到了7-8元/斤，也赢得了市场上不少的份额。
进口水果水涨船高
与此同时，进口水果今年价格依然高昂。
据了解，车厘子每公斤150元，芒果每公斤38元，山竹每公斤50元左右，榴莲每公斤60元左右。
尤其是进口车厘子，今年来自澳大利亚、新西兰的高品质车厘子每市斤的批发价达到80元左右。而智利车厘子因产量较大、品质一般而稳定在每市斤批发价45元至50元以内。
产量和品质是影响价格的关键。澳洲、新西兰车厘子的种植总面积不大，总量有所控制，每年进入国内市场的体量并不大，走高端路线。加之空运也在一定程度上影响销售价格。
而据南宁市一家大型水果批发市场的报价，牛油果230元/件(30个)，山竹26元/公斤，蓝莓86元/公斤，榴莲36~40元/公斤。
其中，樱桃价格较去年中秋有较大的回落。业内人士说，2014年中秋节樱桃一度卖至800~900/件(5公斤装)，2015年中秋节前后，樱桃批发价在450元/件(5公斤)左右，现在2017批发价只要350元左右。
这种价格回落，一定程度上也是市场发展的必然趋势。
在进口水果持续占领高价市场的情况下，历来打低价牌的国产水果为何也涨价了？
品牌化，商品化
成为国产水果的竞争力
自治区水果总站市场科有关负责人表示，水果产区近三年来抓水果品牌建设，提高种植、管护技术，推广商品化采收方式。产区开始由重产量转为重质量，讲品质、讲技术，还注重商品化采收，如今品质得到很大的提升，有了品质自然就有了竞争力，开始渗透高端市场，价格随之水涨船高。
因此，我们得出结论，现在人民生活水平提高，追求的是高品质，品牌化的产品，对于价格的敏感度已经不像以前那么高。
以往长期被进口水果占领的高端市场，随着国内水果品质的提升，也越来越多的有国产水果的身影出现，中国水果行业这个大蛋糕，还有极大的发展潜力，只待我们水果人用心去做，用质量说话，相信中国水果行业必将有腾飞的一天。
