1 猪价小析
今日全国生猪（包含外三元、内三元和土杂猪）均价至14.76元/公斤，较昨日下跌0元/公斤，跌幅为0%。外三元最高价格至16.3元/公斤，土杂猪养猪巴巴网格为12.7元/公斤。
今日全国生猪平均价格小幅度上升，10个省份价格上涨，11个省份价格下跌，2个省份价格持平。
2 猪兜小评
近期猪价下跌原因
所谓的一年一度高消费的冬至节日，猪价为什么不涨反微跌呢？
第一，其主要因数是今年的春节在二月中旬。相应的腊肉香肠制作被分散了，集中大量肉类消费未出现，只是小幅度增加。
第二，前期的气温下降增加了一定的消费量，从而导致猪友们压栏心理增加，冬至出现集中压栏。但实际上今日冬至的气温不降反升，猪肉消费是持平甚至减小的，消费不振。
第三，大中猪企一直在提供稳定的出栏量。因为这些大型企业每个月都有一定的出栏计划，为了避免冬至集中出栏，他们纷纷提前和增幅出栏，以求保证利润。也就是说，市场上的猪源是足够的。
第四，冲着小杀和小刀高于市场5毛甚至1元的价格，大批量的牛猪出栏，出肉量大增，进一步打压标猪价格。
第五，价格下跌，很多小散压不下去而选择“快点跑”，这种卖跌不卖涨的心理使得集中出栏现象愈演愈烈，价格进一步下跌。
其实，最近卖猪的基本都是牛猪，出肉量非常可观，但屠企的收购价格很少变化，说明市场需求还是很好的。
后市及2018猪价如何变化？
今年冬至的猪价就这样不温不火地运行了。而后期的十天半月猪价应当稳中下跌为主。因为减去中小散的集中出栏， 剩下的是死等高价的，与大中企每月定量上市的，来保障分散消费的腊肉香肠需求。半月后及大可能下跌，原因是香肠腊肉制作进尾声， 农村大多杀自己的猪减少了很大购买力。猪价的再次上涨只能等待春节那一拨的消费刺激，也就是腊月的中下旬。
再说2018年行情，我的看法是：除去2018年1~月的猪价，2018年的均价与2017年是相等的。在此我在分享个人看法解读：一环保高压，二统计能繁减少，三专业育肥减少，四压栏赌卖点整体减少，五大周期的认为整体减少养殖户，这五种因数减少而多少在价格上是有保障的。
我认为2018年三四五月份价格并不是有些人追捧的那么悲观，原因在于：一生活的改变而大多以新鲜为主保持需求；二是大多专业育肥与农村小散没有猪上市（很多农村小散及个别专业育肥一年育一次）；三是专业育肥的躲坑逃避低价。以上三点是保障猪价的又一因数。
