首先就是需求的增加。因为天气转冷猪肉的餐桌需求量定然会提升,而且腊肉、腊肠等的制作将把猪肉需求拉入高峰期,尤其是春节前的需求体重力度更加乐观。可以说市场消费对猪肉需求量的增加直接导致市场对生猪需求量的增加。供给端来看,受环保拆迁的影响,大部分产能被退市,而养猪规模的发展速度也受到了影响,生猪供应量减少,生猪产能的恢复速度也减缓。导致生猪过剩的局面不会那么早的到来。
业内认为在供给并未过剩、需求逐渐增加以及养殖成本增高等各方面因素影响下,四季度生猪价格有一定合理的上涨空间,预计春节前,生猪价格或将继续呈现上涨趋势。但是整体走势依旧不会偏离温和的步伐。