本报讯 樱桃沟景区管委会以保障公众食品安全为出发点和落脚点,构建全域监管、全链条溯源体系,确保国家食品安全示范城市创建工作落到实处、取得成效。
强化食品安全宣传 管委会利用街道文化墙、广告栏、电子显示屏、微信平台等,广泛宣传食品安全、文明用餐、社会主义核心价值观和创建国家食品安全示范城市公益广告。
开展食药专项检查 樱桃沟景区管委会食药所不定期开展食品经营单位抽检工作,联合执法中队和包村部门对冷冻肉类、食用油、农产品、水产品、婴儿配方乳粉等重点品种的专项检查,对食品安全各类违法行为发现一家,打击一家,取缔一家。
推进餐饮服务 启动“明厨亮灶”创建工作,积极打造竹海钓鱼钩为餐饮服务食品安全示范一条街,以点带面,提升餐饮服务质量和管理水平。
记者 景静 通讯员 王默含 吕凌薇
解放路街道 扎实做好餐饮门店整治工作
本报讯 11月13日,解放路街道卫计办工作人员对辖区自由路、益民路、西一街、二七路沿街餐饮门店的相关证件、店容店貌、“三防”设施进行了全面检查。
检查中发现个别餐饮门店防蝇设施未正常使用、后厨油烟严重、消毒管理不规范等,工作人员对不达标的门店当场要求立即整改到位。同时要求各餐饮门店负责人高标准、严要求按照相关标准做好店内卫生工作,做到无卫生死角,前厅后厨务必要整齐干净,“一眼工程”务必达标。
记者 景静