礼泉针对校园食品安全工作实际，针对性强化工作措施，进一步加强校园食品安全监管工作。一是严格标准，提升全县学校食堂量化等级。加大对学校食堂的投入改造力度，完善学校食堂软硬件建设，促进全县学校食品“A、B”等级率达到80%以上。二是提早排查，严把食品安全开学关。利用每年寒暑假期，对学校食品安全隐患进行全面排查，重点对学校食堂的环境卫生、餐饮具消毒、冷藏冷冻等设施的运转、从业人员的健康体检以及食材的质量、索证索票和台账登记等情况进行检查，提前发现问题，消除隐患。三是强化关键节点，加大监管力度。在六一节、端午节等节日及中、高考期间等重点时段，加强人员高频次巡查，驻点监管，重点对食品原料购进、加工流程、餐具清洗消毒、食品留样等全程监管，严格逐一审查“两考”期间的菜谱，构筑重点关键环节点保障。四是强化社会宣传培训，营造校园食品安全社会共治氛围。利用经常性监督检查和专项监督检查，对学校及周边餐饮业主、从业人员面对面的宣传讲解食品安全法律法规知识，牢固树立餐饮负责人是餐饮卫生的第一责任人的意识。加强对学生健康饮食知识的宣传普及。着力营造良好是的校园食品安全环境。
