15日猪价：全国瘦肉型猪出栏均价7.19元/斤，与昨日持平，较去年同期8.76元/斤，下跌1.57元/斤。各省均价（元/斤）：北京市7.0、河北省7.1、山西省7.3、河南省7.2、山东省7.0、陕西省7.3、甘肃省7.4、湖北省7.4、江西省7.3、江苏省7.3、安徽省7.5、广东省7.3、海南省7.5、福建省7.5、辽宁省7.0、吉林省7.1、黑龙江7.0、云南省7.3。
观点：今日猪价整体企稳，东北、华北地区均以平稳为主，未出现明显波动；华东地区涨跌互现，其中江苏较昨日下跌0.4元/公斤，安徽涨0.2元/公斤，福建涨0.1元/公斤，而山东则与昨日持平；华中地区仅河南今日下跌0.2元/公斤，湖北、江西等地未现明显波动；西北、华南地区部分省份猪价下跌，陕西、广东均下跌0.2元/公斤，西南地区较昨日持平。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在安徽，均价14.9元/公斤，最低依然是黑龙江、辽宁，均价仍维持在昨日的14元/公斤。
全国生猪市场整体稳定，季节及生长周期因素导致现阶段出栏供给相对稳定，屠企企业调整谨慎。市场成交量和猪价短期仍以企稳为主。但近期因环保停产造成的原料上涨，最终将传导至终端饲养成本的提高，建议广大养猪人提前做好准备工作，科学饲养，适时出栏。
