近日，细心的市民发现水果市场上有售柚子了，零售价格在4～5元／斤之间，比去年同期价格略低。据介绍，目前柚子的市场走量和价格都不高，口感也差些。
今天上午，记者先后走访多家水果批发市场和零售市场了解到，自8月下旬以来就有早熟的柚子进入市场了，其产地主要是福建。进入9月初，各水果市场里陆续增加了柚子的身影。在售的柚分为红心柚子和白心柚子两个品种，它们的批发价分别是3.4元／斤和2.4元／斤，而零售价普遍是5元／斤和4元／斤。市民王女士在步行街一家水果店分别买了红心柚子和白心柚子，花了34元。她说，目前上市的柚子个头还比较小，价格比去年同期每斤便宜2元左右，回家品尝后发现它们的口感不是太佳。
一家批发市场水果商肖先生说，今年闰六月，福建的早熟柚子已经抢先上市了，目前市场的走量还不高，其口感也不是太好，所以它的价格低些。市场的柚子产地都是福建，白心和红心的柚子批发价格在2.4～3.4元／斤之间，交易过程中柚子的成交价主要依据大小来定价。最便宜的是小果，批发售价为2.4元/斤，中果的售价为2.8元/斤，大果也只卖到3元/斤，价格比去年同期低两成左右。他说，预计到国庆节前后，柚子大量上市时其口感会最佳，价格也会有所上涨。
据业内人士介绍，柚子每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，存放三个月而不失香味。目前抢先上市的早熟柚子口感差点也属正常，市民可以适当尝尝鲜。
柚子是人们日常生活中经常食用的一种水果，柚子的营养价值很高，中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果。柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
小帖士：怎样挑柚子？
1.看外观。外形要上尖下宽、底部扁圆，要挑梨形身材的。
2.掂重量。体积小、分量重的柚子含水分多。大小相同的柚子拿起来比，哪个越重哪个水分就越多，相对轻的肉质会比较干。
3.摸果皮。要选果皮摸上去光滑细腻的，这样的柚子往往皮较薄，甜度较高。最后要用手摁一摁柚子皮，如果不容易摁下，说明果肉坚实、水分足。如果能轻易摁下，则说明肉干、水分不足
