放心是质量，舒心是服务，已是遂宁食品行业的共识。随着我市放心舒心消费城市创建工作的日益深入，如何营造放心舒心的食品消费环境成为创建工作的重中之重。为此，今年我市将网络食品经营活动纳入监管范畴，建立完善追踪溯源体系，强化食品药品风险应急管理，严格食品药品安全执法，确保食之安全在遂宁。
走现场：
打造“诚信经营一条街” 营造放心舒心的消费氛围
“诚信经营是企业根本，绿色消费是餐饮主题。”大方圆火锅总经理冯勇说，作为诚信经营的餐饮代表，他们积极打造“放心舒心”消费环境。
在市城区通德大桥至遂宁花园一带，记者看到，“诚信经营”“绿色消费”“投诉途径及举报电话”等标志置于各参创企业营业场所的醒目位置。据经开区放心舒心消费城市创建办公室工作人员介绍，对群众举报事项经调查属实的，坚决按法律法规处罚，不断提高消费者的满意度。
去年以来，经开区积极启动“放心舒心消费城市”创建工作。据悉，从通德大桥至遂宁花园共有经营户77家，其中餐饮、茶饮、休闲娱乐占比较大，经开区由此规划打造了“诚信经营一条街”，以点带面推进创建工作，为消费者营造放心舒心的消费氛围。
谈举措：
加强网络订餐食品安全监管 大力查处食品安全违法案件
7月初，在遂宁市2017年“食品安全宣传周”活动期间，一场以营造放心舒心食品消费环境的消费体察活动在高金食品公司举行。随着创建工作的深入，如何营造放心舒心的食品消费环境成为创建工作的重中之重。
今年以来，市食药局深入推进“明厨亮灶”工程，引导市民选择“明厨亮灶”企业就餐，结合食品经营许可和量化分级管理工作加快推进建设进度。同时，加强对第三方平台网络订餐食品安全管理。市食药局相关负责人表示，“今年要完成全市持证的餐饮服务单位的量化分级评定工作，加大对量化分级管理工作的督查，加强对‘寻找笑脸就餐’活动的宣传。”
接下来，市食药局还将开展秋季学校食堂、小餐饮、校园及周边、节前食品安全等专项整治，加大对食品安全违法案件的整改和查处力度。同时要落实农村自办群体性宴席食品安全管理办法，推行农村自办宴席申报备案制度、专业加工服务者备案制度和健康体检及培训管理制度，有效保障农村集体聚餐活动食品安全。
