7月27日中午，在炎炎夏日下，铁岭牛岗子村20余名农民干活儿的热情丝毫不减。他们在地里一边起土豆，一边把土豆装袋搬到车里。
银州区龙山乡牛岗子村对500亩土地进行种植结构调整，在其中的100亩土地上进行头茬种土豆二茬种萝卜、白菜的尝试，第一年农民便尝到了“甜头”，一亩地的收入相比种玉米增加了9倍。
“每天我们这里都有超过2万公斤的土豆销往贵州、昆明、广州等地，已经连续忙了10多天了。看着土豆丰收了，我们心里甭提多高兴了。”一位干活的农民笑着说。
今年年初，为了鼓励村民大胆进行种植结构的调整，牛岗子村成立了银州区龙山乡牛岗子蔬菜合作社。村主任李彦玲请来了种植大户张立伟带领合作社搞种植创新。“我有着10余年的种地经验，经验告诉我只有不断地调整种植结构才能提高农民的收入。”张立伟带领合作社的社员流转土地，在100亩土地上种植了土豆，在100亩土地上种植了茄子、辣椒、大豆，同时又种植了20公顷绿色水稻。
“你看我们的土豆，不仅个头大，薯形也好看，产量高不说口感还很细腻。”张立伟拿着一个超大的土豆向记者展示。合作社今年种植的土豆品种引进自牙克石市，名为“超荷十五”，第一年在牛岗子村尝试，亩产量达到3250公斤。“头茬种土豆二茬种萝卜、白菜，这样一亩地一年收入能达到4000多元，比种玉米收入增加至少9倍。”张立伟给记者算了一笔账。
目前，牛岗子合作社种植的土豆在市场上供不应求，每天都源源不断地发往南方各大城市，合作社良好的发展前景吸引了村里很多农民的目光。“合作社流转土地给钱，销售完土豆和青菜还有分红，在这里打工还能挣钱，明年我也要加入合作社成为社员。”郭东发说出了很多村民的心声。据了解，牛岗子合作社明年预计扩大种植面积，将带动更多的农民致富。
