辽宁全省旅游景区及周边餐饮安全将实施专项整治

时下正值暑期，微生物易于生长繁殖、产生毒素，是食品中毒事件的易发、高发季节，同时也是辽宁省的旅游旺季。为进一步加强全省旅游景区及周边餐饮服务食品安全监管，保障游客饮食安全，省食药监局将开展全省旅游景区及周边食品餐饮安全监管专项整治。对食品原料准入、食品加工操作行为进行严查，逐步实现餐饮企业从“闲人免进”到“明厨亮灶，请您监督”的转变。

同时，在专项整治期间，各地食药监将及时发布食品安全知识和消费预警，公布监督举报电话，提示游客不食用存在安全隐患的野菜、野果和不洁食品，提高游客的食品安全意识和自我防范能力。