近期，我国南方部分海域发生赤潮，贝类产品质量安全风险加大。为避免发生食用贝类食物中毒事件，日前，贵州省食品药品监管局按照国家食品药品监管总局《关于加强贝类产品质量安全监督管理的公告》（2017年第77号）要求，组织开展贵阳市贝类产品经营质量安全专项督查。
鉴于贵州省内一级水产品批发市场主要集中在贵阳市范围内，具有“源头进入相对统一、集散地相对集中、辐射范围较为宽泛”的特点，贵州省局重点对贵阳地区贝类产品经营质量安全情况进行专项督查。督查中，辖区食品安全监管部门按照“查源头、控批发、抓上游”的原则，对贵州渔樵水产品综合市场、新路口农贸市场及沃尔玛超市、华联超市的贝类产品经营户，以及1家餐饮企业等贝类产品销售环节和餐饮服务消费环节进行监督检查。
检查的主要内容包括，市场开办者是否查验贝类产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，留存入场销售者的社会信用代码或者身份证复印件；贝类产品销售者、餐饮服务提供者是否落实进货查验记录制度，如实记录贝类产品和供货商的相关信息，保存相关凭证；贝类产品销售者是否在摊位（柜台）显著位置如实公布贝类产品名称、产地、供货商等信息。
检查发现，有两家贝类经营户缺少进货台账，但保留有进货票据，可以追溯来源；两家贝类经营户进货台账信息不全。对问题单位，南明区食药监管部门当场下达了监督检查意见书，要求其立即整改。下一步，监管部门将继续加强贝类产品安全监管，特别是加大对大型水产品批发市场的监管力度，督促市场管理方严格入场经营户的日常管理，确保水产品质量安全。
