本轮猪肉价格下跌长达九周，同比下降24.3%，虽然目前有了一些微幅涨势，但是业内认为后市的猪肉价格走势依旧不甚乐观。
其实本轮猪肉价格持续下跌的主要原因在于供给增加、需求疲软，加之饲料价格低位和季节性需求淡季等等综合因素的影响。但是供给是肉价的主导因素，也是大周期运行的主导因素，从这个方面考虑的话，恐怕后市肉价的下跌空间依旧宽敞。
但是此次猪价下跌我们也看到了市场上一个两极分化的现象。那就是普通猪肉价格“跌跌不休”，而高端品牌猪肉价格依旧坚挺。是信号也是商机，有提醒也有竞争。诚然，高端市场的发展潜力巨大，但是高端品牌猪肉的价位终究不是普通家庭所能够接受的。可见中国猪市“质”与“价”的矛盾还是非常突出的。
预期要有 但计划也要活泛
上周生猪价格艰难破7之后并未能够持续多久就出现了回落的态势，但是业内对于猪价破7趋势的看法越来越有信心，所以市场供需博弈更加激烈，买卖双方陷入了僵局。
从农业部的官方数据可以看出，5月生猪存栏回落，而且近来大猪得到消耗，所以供大于求的现象有所改观。加之养殖户对7、8月份的预期越来越好，出栏量不大，而适重猪源趋紧，虽然屠宰企业压价情绪较为强烈，但是压价之路始终不通畅，所以猪价延续上涨态势。
业内认为，市场供需博弈，预计猪价将持续震荡，猪价有上涨空间。但是大家要辩证的看问题，5月份生猪存栏回落，其实当时猪价下跌，养殖户出现了集中出栏和抛售的行为。不能以一个月份存栏数据的回落来判定整体的供应量，否则就一叶障目了。养殖户出栏还是补栏一定要有全局思维，预期要有，但计划也要活泛。
论外来猪肉供给的形势分析
据海关数据形势，今年1-5月猪肉进口量总计57.23万吨，比去年同期增加0.7%。虽然随着国外猪肉涨价以及国内生猪供给的恢复，进口猪肉的冲击性会减少，但是进口猪肉量保持高位或将是一个常态。
那么为什么进口猪肉如此抢手呢?价格便宜还是质量好?业内认为影响国内企业选择进口猪肉的主要因素是由国内的供给状况和猪价决定的，而与进口猪肉价格低的影响还是第二位的。
如此说来，但国内供不应求或者国内猪价过高的时候进口猪肉的数量是会明显增加的，而这恰恰凸显了我国猪价震荡和供应不稳定的行业问题。当前规模化的发展已经在针对上述问题进行改革和转型，但要完成成熟意义上的规模化和专业化，这将是一条很长的路，所以外来猪肉的供给依然不会间断。
