6月15日，记者从珠海市食药监局获悉，近日珠海市启动了“放心肉菜示范超市”创建工作，争取创建省级“放心肉菜示范超市”1至3家。
据介绍，创建工作主要围绕创建标准条件，引导和规范参与示范创建活动的超市严格落实食品安全主体责任，对肉品、蔬菜、蛋品、水产品、水果等食用农产品实行源头严防、过程严管、风险严控，保障食用农产品质量安全，让消费者放心消费、安心消费。
珠海目前参加创建活动的有9家超市，分别是百佳超级市场有限公司珠海华发商都分店，华润万家生活超市（珠海）有限公司南屏店，华润万家生活超市（珠海）有限公司新香洲店，珠海家乐福商业有限公司吉大景山路店，珠海市信美佳购物广场有限公司，得一超市珠海柠溪店 ，得一超市珠海吉大店，珠海市德联吉泰实业有限公司斗门区松山市场二楼店，珠海市顺客隆商业有限公司宁海分店。
珠海市食药监局相关负责人介绍，做达到示范超市标准，就要要设立食品安全管理机构，并配备专职食品安全管理人员，严把源头采购关，推进“订单农业”“农超对接”“厂超挂钩”“基地+加工企业+超市”等采购模式，对供应商进行审核，对种植养殖基地进行审查，示范超市要按照标准进行检验，公示检验结果。示范超市所在区域食品安全监管部门要按照示范超市公开承诺的标准实施监督检查和监督抽检，每月开展不少于一次的监督检查和监督抽检，全年监督抽检实现抽检品种项目全覆盖，并公开监督检查和抽检结果。
