贺州市全力保障高考期间食品安全

贺州日报讯 (记者叶丽琳 通讯员卢东霞)从5月16日起，市食品药品监管部门对全市的7个考点学校及周边开展食品安全专项检查，全力保障高考期间食品安全。

在贺州第二高级中学，检查人员重点检查了餐饮服务单位许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节等内容，督促餐饮服务单位严格落实餐饮服务食品安全管理制度，建立健全防范体系。对检查中发现的倾向性、苗头性问题，采取有效措施及早解决。截至日前，全市已出动执法人员135人次，检查学校食堂、小卖部及周边各类餐饮服务单位73家，发出《整改监督意见书》4份。

在高考期间，市食品药品监管部门将采取分片包干，责任到人和定人、定岗、定位监管的办法，每个考点至少安排2名执法人员执行驻点监督保障工作，对各考点学校食堂进行全程现场监督，对食品加工制作每个环节进行动态监督，确保监管到位。并要求当班人员严格落实24小时值班和报告制度，做好突发食品药品安全事故应急准备工作，及时处理考试期间各类餐饮服务食品安全的投诉举报，严防餐饮服务食品安全事故的发生。