2017年高考在即,为切实保障广大师生身体健康和生命安全,为考生提供良好的考试就餐环境。6月2日,夏县食品药品监督管理局组织执法人员对高考期间食品安全进行专项检查。
此次检查主要以夏县中学、夏县二中学校食堂及周边200米范围内食品生产经营户为重点,严查“三无食品”,切实做到不进、不存、不销售不符合食品安全标准的食品,切实消除食品安全隐患。
在学校食堂,执法人员主要对食品及原料的来源和供应方式进行监督检查,审查供应商资格,指导学校认真执行食品原(辅)料采购索证索票制度、进货验收制度和登记制度;对各校食堂加工场所环境卫生、厨房设备、卫生设施、从业人员健康状况、容器、设备及用餐具的清洗、消毒、保洁设施等进行全面检查。对发现问题的单位下达《责令改正通知书》。
在学校及周边流通环节各食品经营店,执法人员对无证经营、销售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品等违法行为进行重点查处,并勒令部分卫生条件不达标的商家关门停业。
高考期间,该局还将安排执法人员进驻高考考点食堂,现场监督,全力保证高考期间饮食安全。